. Куриные оладьи с шампиньонами

Ингредиенты:
куриное филе - 600 г
шампиньоны свежие - 300 г
яйцо - 1-2 шт
майонез - 5 стол ложек
крахмал - 1 стол ложка
мука - 4 стол ложки
2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Филе куриной грудки и грибы нарезать небольшими кубиками, добавить яйца, крахмал, муку, майонез и измельчённый чеснок, посолить, поперчить. Всё хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30 минут. Оладьи выкладывать столовой ложкой в хорошо разогретое на сковороде растительное масло. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки, не накрывая крышкой. Оладьи вкусные и когда остынут.