Опубликовала angelochekS в группе Люблю готовить

"Шарики" жаренные.

Нашла вчера рецепт, сегодня опробовала

В рецепт теста входят следующие продукты кефир или простокваша 0,5 литра, 1стакан молока, пачку быстрорастворимых дрожжей, 1 яйцо, по 1 чайной ложке соды и соли, 3-4 столовые ложки сахара, 1 килограмм муки
Молоко смешиваем с дрожжами, а кефир с содой, добавляем яйцо, соль, сахар все перемешиваем и насыпаем муку. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам.

Тесто ставим в теплое место, чтобы оно поднялось. После этого его нужно обмять и дать ему подняться еще два раза.
Вот что получилось

Открыть в полный размер

Поднявшееся тесто разделываем на небольшие шарики и жарим в большом количестве разогретого масла до золотого цвета.

Открыть в полный размер

Показать картинку

Тэги: шарики, тесто

Рубрика: пироги, пирожки, булочки, блины

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6982760/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">"Шарики" жаренные.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1294/">шарики</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1545/">тесто</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/6982760/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2014jan/06/42/10679596_42120-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Нашла вчера рецепт, сегодня опробовала <br>В рецепт теста входят следующие продукты кефир или простокваша 0,5 литра, 1стакан молока, пачку быстрорастворимых дрожжей, 1 яйцо, по 1 чайной ложке соды и соли, 3-4 столовые ложки сахара, 1 килограмм муки <a href="https://www.stranamam.ru/post/6982760/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6982760/]"Шарики" жаренные.[/url][/b][/size]
              Нашла вчера рецепт, сегодня опробовала  В рецепт теста входят следующие продукты кефир или простокваша 0,5 литра, 1стакан молока, пачку быстрорастворимых дрожжей, 1 яйцо, по 1 чайной ложке соды и соли, 3-4 столовые ложки сахара, 1 килограмм муки Молоко смешиваем с дрожжами, а кефир с содой, добавляем яйцо, соль, сахар все перемешиваем и насыпаем муку. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6982760/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+95

angelochekS

05.01.2014

683

36 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

запросто:400гр. творога размять, добавить 1 яйцо, 4ст.л. сахара, 1/3 ч.л. соды и 6ст.ложек с горкой муки. Вымесить тесто и чуть влажными руками скатать шарики. В шарики можно добавить размоченый изюм или нарезаную курагу. Жарить на небольшом огне в масле. Готовые шарики присыпать сахарной пудрой- объеденье

Ответить

elenka_V

5 января 2014 года

у меня практически такой же, муки немного меньше и сахара

чувствую пойдет муж с утреца за творогом

Ответить

Мирный атом

5 января 2014 года

elenka_V пишет:
чувствую пойдет муж с утреца за творогом

Ответить

elenka_V

5 января 2014 года

Ответить

elenka_V

5 января 2014 года

В ответ на комментарий Мирный атом

да еще праздничные делала внутрь по кусочку белого шоколада добавляла и в тесто ванить

Ответить

Мирный атом

5 января 2014 года

ммммммм

Ответить

elenka_V

5 января 2014 года

Ответить

спейс

7 января 2014 года

В ответ на комментарий Мирный атом

А соду ты не гасишь?...я раньше жарила...колобками называли...да что-то про соду забыла...гасила...и у меня шарики "дует" со страшной силой...даже забросила жарить...а твои увидела...и снова ХОЧУ

Ответить

Мирный атом

7 января 2014 года

спейс пишет:
шарики "дует" со страшной

Что это? раздувает их? Нет, я не гашу)

Ответить

спейс

7 января 2014 года

ну да...раздувает

...сегодня попробую не гасить...я уже и на муку стала "грешить"...

Ответить

Мирный атом

7 января 2014 года

мои тоже чуть-чуть подросли в масле- но не слишком!

Ответить

спейс

7 января 2014 года

Ответить

angelochekS (автор поста)

5 января 2014 года

В ответ на комментарий Мирный атом

вот ))) мои сегодняшние)))

↑ Перейти к этому комментарию

ммм а рецепт где?

Ответить

Мирный атом

5 января 2014 года

там)) выше

Ответить

angelochekS (автор поста)

5 января 2014 года

В ответ на комментарий Мирный атом

о, точно))) Я очень люблю всякие шарики, делала с творогом- вкуусь! А такие впервые вижу, поэтому прошу внутренности показать да про сладость спросила)))

↑ Перейти к этому комментарию

Творожные то по круче будут

Ответить

angelochekS (автор поста)

5 января 2014 года

В ответ на комментарий Мирный атом

Пожалуйста, сделайте фото разломив шарик

! А сахару достаточно?

↑ Перейти к этому комментарию

Щас сделаю в разрезе, я сахару вообще три ложки положила, мне нормально. А сестра попробовала говорит мало сахару. Я вприкуску с клубничным джемом мммм вкснотища )))

Ответить

angelochekS (автор поста)

5 января 2014 года

В ответ на комментарий Мирный атом

Пожалуйста, сделайте фото разломив шарик

! А сахару достаточно?

↑ Перейти к этому комментарию

Ответить

Мирный атом

5 января 2014 года

спасиииибо

Ответить

РИМ

5 января 2014 года

аппетитненько

Ответить

angelochekS (автор поста)

5 января 2014 года

Ответить

междуреченка

5 января 2014 года

Ответить

Янлин

6 января 2014 года

Какой то странный рецепт

... И кефир, и молоко, и дрожжи, и сода! Такое чувство, что кинули все, что на кухне нашлось!

Ответить

ИринаПриморочка

7 января 2014 года

Да, я тоже заметила! Кефир дружит с содой. Молоко с дрожжами. Ну а зачем все в одну кучу валить?

Ответить

спейс

7 января 2014 года

В ответ на комментарий Янлин

Какой то странный рецепт

... И кефир, и молоко, и дрожжи, и сода! Такое чувство, что кинули все, что на кухне нашлось!

↑ Перейти к этому комментарию

И меня смутил рецепт...но на вид аппетитные

Ответить

валиева зульфифя

11 января 2014 года

В ответ на комментарий Янлин

Какой то странный рецепт

... И кефир, и молоко, и дрожжи, и сода! Такое чувство, что кинули все, что на кухне нашлось!

↑ Перейти к этому комментарию

Где-то слышала что в дрожжевое тесто надо чуть соды,тогда выпечка бывает мягкая и быстро не портится.

Ответить

таша62

6 января 2014 года

Ответить

елена василь

6 января 2014 года

Ответить

Ольга Глушко

7 января 2014 года

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

"Шарики" жаренные.

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Комментарии

Поиск рецептов

"Шарики" жаренные.

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов