Опубликовала angelochekS в группе Люблю готовить

"Шарики" жаренные.

Нашла вчера рецепт, сегодня опробовала

В рецепт теста входят следующие продукты кефир или простокваша 0,5 литра, 1стакан молока, пачку быстрорастворимых дрожжей, 1 яйцо, по 1 чайной ложке соды и соли, 3-4 столовые ложки сахара, 1 килограмм муки
Молоко смешиваем с дрожжами, а кефир с содой, добавляем яйцо, соль, сахар все перемешиваем и насыпаем муку. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам.

Тесто ставим в теплое место, чтобы оно поднялось. После этого его нужно обмять и дать ему подняться еще два раза.
Вот что получилось

Открыть в полный размер

Поднявшееся тесто разделываем на небольшие шарики и жарим в большом количестве разогретого масла до золотого цвета.

Открыть в полный размер

Показать картинку

Тэги: шарики, тесто

Рубрика: пироги, пирожки, булочки, блины

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6982760/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">"Шарики" жаренные.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1294/">шарики</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1545/">тесто</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/6982760/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2014jan/06/42/10679596_42120-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Нашла вчера рецепт, сегодня опробовала <br>В рецепт теста входят следующие продукты кефир или простокваша 0,5 литра, 1стакан молока, пачку быстрорастворимых дрожжей, 1 яйцо, по 1 чайной ложке соды и соли, 3-4 столовые ложки сахара, 1 килограмм муки <a href="https://www.stranamam.ru/post/6982760/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6982760/]"Шарики" жаренные.[/url][/b][/size]
              Нашла вчера рецепт, сегодня опробовала  В рецепт теста входят следующие продукты кефир или простокваша 0,5 литра, 1стакан молока, пачку быстрорастворимых дрожжей, 1 яйцо, по 1 чайной ложке соды и соли, 3-4 столовые ложки сахара, 1 килограмм муки Молоко смешиваем с дрожжами, а кефир с содой, добавляем яйцо, соль, сахар все перемешиваем и насыпаем муку. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6982760/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+95

angelochekS

05.01.2014

683

36 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

запросто:400гр. творога размять, добавить 1 яйцо, 4ст.л. сахара, 1/3 ч.л. соды и 6ст.ложек с горкой муки. Вымесить тесто и чуть влажными руками скатать шарики. В шарики можно добавить размоченый изюм или нарезаную курагу. Жарить на небольшом огне в масле. Готовые шарики присыпать сахарной пудрой- объеденье

Ответить

elenka_V

5 января 2014 года

у меня практически такой же, муки немного меньше и сахара

чувствую пойдет муж с утреца за творогом

Ответить

Мирный атом

5 января 2014 года

elenka_V пишет:
чувствую пойдет муж с утреца за творогом

Ответить

elenka_V

5 января 2014 года

Ответить

elenka_V

5 января 2014 года

В ответ на комментарий Мирный атом

да еще праздничные делала внутрь по кусочку белого шоколада добавляла и в тесто ванить

Ответить

Мирный атом

5 января 2014 года

ммммммм

Ответить

elenka_V

5 января 2014 года

Ответить

спейс

7 января 2014 года

В ответ на комментарий Мирный атом

А соду ты не гасишь?...я раньше жарила...колобками называли...да что-то про соду забыла...гасила...и у меня шарики "дует" со страшной силой...даже забросила жарить...а твои увидела...и снова ХОЧУ

Ответить

Мирный атом

7 января 2014 года

спейс пишет:
шарики "дует" со страшной

Что это? раздувает их? Нет, я не гашу)

Ответить

спейс

7 января 2014 года

ну да...раздувает

...сегодня попробую не гасить...я уже и на муку стала "грешить"...

Ответить

Мирный атом

7 января 2014 года

мои тоже чуть-чуть подросли в масле- но не слишком!

Ответить

спейс

7 января 2014 года

Ответить

angelochekS (автор поста)

5 января 2014 года

В ответ на комментарий Мирный атом

вот ))) мои сегодняшние)))

↑ Перейти к этому комментарию

ммм а рецепт где?

Ответить

Мирный атом

5 января 2014 года

там)) выше

Ответить

angelochekS (автор поста)

5 января 2014 года

В ответ на комментарий Мирный атом

о, точно))) Я очень люблю всякие шарики, делала с творогом- вкуусь! А такие впервые вижу, поэтому прошу внутренности показать да про сладость спросила)))

↑ Перейти к этому комментарию

Творожные то по круче будут

Ответить

angelochekS (автор поста)

5 января 2014 года

В ответ на комментарий Мирный атом

Пожалуйста, сделайте фото разломив шарик

! А сахару достаточно?

↑ Перейти к этому комментарию

Щас сделаю в разрезе, я сахару вообще три ложки положила, мне нормально. А сестра попробовала говорит мало сахару. Я вприкуску с клубничным джемом мммм вкснотища )))

Ответить

angelochekS (автор поста)

5 января 2014 года

В ответ на комментарий Мирный атом

Пожалуйста, сделайте фото разломив шарик

! А сахару достаточно?

↑ Перейти к этому комментарию

Ответить

Мирный атом

5 января 2014 года

спасиииибо

Ответить

РИМ

5 января 2014 года

аппетитненько

Ответить

angelochekS (автор поста)

5 января 2014 года

Ответить

междуреченка

5 января 2014 года

Ответить

Янлин

6 января 2014 года

Какой то странный рецепт

... И кефир, и молоко, и дрожжи, и сода! Такое чувство, что кинули все, что на кухне нашлось!

Ответить

ИринаПриморочка

7 января 2014 года

Да, я тоже заметила! Кефир дружит с содой. Молоко с дрожжами. Ну а зачем все в одну кучу валить?

Ответить

спейс

7 января 2014 года

В ответ на комментарий Янлин

Какой то странный рецепт

... И кефир, и молоко, и дрожжи, и сода! Такое чувство, что кинули все, что на кухне нашлось!

↑ Перейти к этому комментарию

И меня смутил рецепт...но на вид аппетитные

Ответить

валиева зульфифя

11 января 2014 года

В ответ на комментарий Янлин

Какой то странный рецепт

... И кефир, и молоко, и дрожжи, и сода! Такое чувство, что кинули все, что на кухне нашлось!

↑ Перейти к этому комментарию

Где-то слышала что в дрожжевое тесто надо чуть соды,тогда выпечка бывает мягкая и быстро не портится.

Ответить

таша62

6 января 2014 года

Ответить

елена василь

6 января 2014 года

Ответить

Ольга Глушко

7 января 2014 года

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

"Шарики" жаренные.

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Комментарии

Поиск рецептов

"Шарики" жаренные.

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов