Мое новогоднее меню

Итак до Нового года осталось 9 дней и тут меня осеняет вопрос о Новогоднем меню
Вот что выдает интернет по этому поводу

Китайские астрологи говорят, что Лошадь никогда не съест лишнего, поэтому нельзя переедать. Об этом следует помнить, садясь за новогодний стол.

Рекомендуется облегченный вариант новогоднего стола в год Лошади: 2—3 закуски, 1—2 салата, основное блюдо, десерт, мороженое, шампанское и, по желанию, крепкие напитки. А без мандаринов и других фруктов новогодний стол и представить нельзя. Меню новогоднего стола в год Лошади должно отражать пристрастия этого животного к овсу, поэтому поставьте в центре стола символическое блюдо с овсянкой или пророщенным овсом либо приготовьте овсяный десерт. На худой конец, положите на каждую порционную тарелку кусочек черного хлеба с солью. В Китае в угоду Лошади на стол обязательно ставят два блюдца: одно с мелко нарезанным сеном, а другое — с водой. На сено обычно кладут красную тесьму — символические поводья для священной Лошади.


В моей семье нет особых любителей закусок и бутербродов потому в менб попала только одна закуска

Крабовые шарики https://www.stranamam.ru/post/6903136/

А вот салатики мы любим Куда же без любимого Оливье (ну вот не представляю я без него Новый год)

Лошадку задобрим корейским ассорти салатом Хей-Лун https://www.stranamam.ru/post/6903044/
Еще будет очень нежный салат Клеопатра https://www.stranamam.ru/post/6903101/
И мое любимое сочетание курица с черносливом в салате Чекури https://www.stranamam.ru/post/6903121/


Горячее Картофельное пюре (ну не придумала я ничего умнее, да и любим мы его, и на следующий день поесть можно) с грибной подливкой https://www.stranamam.ru/post/6903155/
Из мясного Курица в сметане https://www.stranamam.ru/post/6903144/ (можно что нить и по оригинальнее но мы все любим курицу, да и долго у плиты заморачиваться не хочется).


На десерт есть три претендента
Торт "Три шоколада"
Торт "Пражский"
Торт "Генеральский".


PS А что будете готовить Вы?