Творожные рулетики
Делала для своих малышей рулетики. Рецепт увидела в книге "ароматный хлеб и пироги" Тесто очень приятное в работе, хорошо поднимается, очень вкусное.
150 мл молока
150 г творога
1 яйцо
60 г растопленного сливочного масла
60 г сахара
ваниль
5 г соли
500 г муки
1 пакет дрожжей(у меня дрожжи Д. Эткер-они идут 1 пакет на 500 г муки)
Для глазури:
яичный желток
Программа тесто, закладка согласно вашей ХП. КОгда тесто будет готово сформировать рулетики, булочки(в оригинали они без начинки, я делала с абрикосовым конфитюром) Дать растоятся 30 мин, смазать желтком и выпекать при 200 С примерно 15 мин
150 мл молока
150 г творога
1 яйцо
60 г растопленного сливочного масла
60 г сахара
ваниль
5 г соли
500 г муки
1 пакет дрожжей(у меня дрожжи Д. Эткер-они идут 1 пакет на 500 г муки)
Для глазури:
яичный желток
Программа тесто, закладка согласно вашей ХП. КОгда тесто будет готово сформировать рулетики, булочки(в оригинали они без начинки, я делала с абрикосовым конфитюром) Дать растоятся 30 мин, смазать желтком и выпекать при 200 С примерно 15 мин
- Поделиться
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Творожные рулетики
 |
Делала для своих малышей рулетики. Рецепт увидела в книге "ароматный хлеб и пироги" Тесто очень приятное в работе, хорошо поднимается, очень вкусное. 150 мл молока 150 г творога 1 яйцо 60 г растопленного сливочного масла 60 г сахара ваниль Читать полностью |
| +37 |
rdel
|
10 комментариев |
Комментарии
" ... Когда тесто будет готово... "
А когда оно считается готовым? Сразу после замеса или после того как поднимется один раз? Просто у меня в ХП нет отдельного режима "тесто".
Я вообще обожаю выпечку с творогом, думаю эти рулетки тоже вкусненькие получиться должны.
обязательно воспользуюсь рецептом
возьму рецепт на заметку, спасибо!
Пришла с отчетом
Тестом очень довольна! Единственное, после первого замеса показалось тяжеловато, добавила 2ст.л. воды, и самое то получилось
Посмотрю, как будет в хранении, если еще и храниться нечерствея будет, цены ему тогда нет!)))
Спасибо!
PS на черствость тоже проверили) Не черствеет!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: