Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

.12 Нежнейших салатов

1. Салат "НОЧЬ"



Ингредиенты:

Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200 гр
грибы маринованные 200 гр
сыр 100-150 гр
зелень для украшения
майонез или сметана.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..

2. Салат "Вкуснятина"



Ингредиенты:

свежих шампиньонов 200 гр
копченое куриное мясо 150 гр.
80 гр. корейской морковки
80 гр. чернослива
150 гр. свежих огурцов
150 мл майонеза
растительное масло
перец, соль, зелень.

Приготовление:

Этот салат выкладывается слоями в специальной форме, ну а если ее нет, то можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки или пластиковой бутылки. Берем плоское блюдо и ставим на него форму, которую нужно смазать растительным маслом, чтобы можно было легче снять. На дно формы выложить первый слой – нарезанное кусочками куриное мясо, промазать майонезом. Второй слой, измельченный чернослив, так же смазать майонезом. И так выкладываем все слои по очереди - предварительно нарезанные и поджаренные шампиньоны, далее нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы и верхний слой корейская морковка. Все слои также надо промазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно удалить формочку. Украсить готовый салат по своему усмотрению, поставить в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался и охладился.

3. Салат "Подарок"



Ингредиенты:
- 300 гр копченой куриной грудки
- 300 гр шампиньонов
- 1 головка лука
- 3 маринованных огурца
- 1 морковь
- 4 яйца
- перец свежий (большой)
- огурец свежий (для украшения)
- 250 гр майонеза

Приготовление:
1. Грудку, огурцы маринованные нарезать кубиками.
2. Морковь и яйца отварить, натереть на крупной терке. Перец мелко нарезать.
3. Шампиньоны обжарить с луком, посолить, поперчить.
4. Салат выкладывать слоями в кольцо 21 см, слои промазать майонезом.

Слои:
- копченая куриная грудка
- огурцы маринованные
- морковь
- яйца
- шампиньоны с луком
- перец

4. Салат "Бонапарт"



Ингредиенты:
• 500 г шампиньонов свежих
• 500 г куриного филе
• 500 г моркови
• 300 г сыра
• 4 вареных яйца
• 2 шт. картофеля
• 2 шт. лука
• 2 упаковки майонеза

Способ приготовления:
1) Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить.
2) Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить.
3) Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив.
Картофель отварить,
4) Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить.
5) Салат выкладывается слоями : картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка.
6) Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить, и можно подавать.

5. Суши-торт из авокадо, огурца и лосося



Рецепт идеально подходит для тех, кто не хочет мучиться с раскатыванием и разрезанием суши. Сложили все вместе и получили вкусный закусочный суши-торт.

Для 6-8 порций возьмите:120 г риса для суши,4 ст. л. рисового уксуса,2 ст. л. сахара,1 ч. л. соли
Замочите рис в холодной воде на час. В это время подогрейте рисовый уксус, растворите в нем сахар и соль. Оставьте уксус до его полного остывания. Затем откиньте рис на сито и оставьте его так еще на 30 минут. Переложите рис в кастрюлю с 360 мл воды. Вскипятите и варите рис в течение 5 минут. Не снимайте крышку и убавьте огонь до минимума. Варите рис еще 5 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте рису постоять под крышкой еще 10 минут. Добавьте уксус и немного перемешайте рис. Дайте рису остыть до комнатной температуры.

Для топпинга:1 лист нори,500 г свежего лосося (без костей и кожи),2 ст. л. масла авокадо,1 большой огурец,1 авокадо,4 ст. л. семян кунжута
Нарежьте лосося маленькими кусочками. Смешайте рыбу с семенами кунжута и маслом авокадо. Поставьте рыбу в холодильник, пока не будете ее использовать.
Почистите от кожицы огурец, порежьте не очень тонкими ломтиками. Почистите авокадо и также нарежьте его. Лист нори вырежьте по размеру раздвижной формы для торта. Положите лист на дно формы. Намочите руки и выложите на нори половину риса. Хорошо утрамбуйте рис. Сверху положите огурец и авокадо, закончите лососем. Повторите слои еще раз. Готовый торт поставьте в холодильник до момента подачи блюда на стол.

6. Салат «Боярский».



Времени на его приготовление уйдет не много, но зато вкус получится изумительный.

Вам потребуется:

250 гр. буженины нарезать кубиками
1 банка горошка
3 яйца варёные, нарезать кубиками
2 помидора нарезать кубиками, поперчить и посолить
2-3 зубч. чеснока мелко нарезать
150 гр. сыра натереть на тёрке
соль, перец чёрн., майонез

Как готовить:

Выложить слоями, после каждого слоя тонко смазать майонезом. Украсить зеленью.

7. Салат с куриным филе "Радуга"



Обязательно попробуйте этот вкусный и низкокалорийный салатик.

300 г отварного куриного филе
2 красные луковицы
1 красный перец
1 желтый перец
пучок зеленого лука
0,5 качана китайской капусты

Для заправки:
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. горчицы
1 зубчик чеснока(через пресс)
соль, перец по вкусу
Все перемешать и заправка готова

Приготовление:
Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.
Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.

8. Самый нежный салат "Нежность"



Ингредиенты:
- чернослив
- отварная курица
- пекинская капуста
- шампиньоны
- лук
- отварные яйца
- сыр
- грецкие орехи
- майонез

Приготовление:
1. Салат делать слоями
2. Чернослив мелко порезать
3. Отварную курицу мелко порезать + майонез
4. Пекинскую капусту мелко порезать + майонез
5. Обжаренные шампиньоны с луком
6. Отварные яйца натереть на терке+майонез
7. Сыр натереть на терке
8. Орехи грецкие
9. Украшаем салат как на картинке (либо на Ваше усмотрение)

9. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»



1. лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком)
2. картофель (кубиками)
3. куриная грудка (желательно копченую или гриль)
4. грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере)
5. морковь (вареная, порезать кубиками)
6. яйцо (размять или потереть на крупной терке)
7. сыр
Каждый слой смазываем майонезом, но не толстым слоем.
Сверху положить зерна граната. Если делаю на праздник, то гранатинками делаю буковки или рисунок.
Желательно дать салатику постоять хотя бы часик, что бы пропитался майонез.

10. Салат "ВДОХНОВЕНИЕ"



Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1 слой - отварная свекла (натереть на терке)
2 слой -отварная морковь (натереть на терке)
3 слой - лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком)
4 слой - ветчина (мелко нарезать)
5 слой - желток ( натереть на терке)
6 слой - маринованные грибочки (мелко порезать)
7 слой - сыр ( натереть на терке)
8 слой - белок (натереть на терке и покрыть им весь салат)
Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови!

11. Салат "ВЕНЕЦИЯ"



Ингредиенты:
400 г куриной грудки,
300 г шампиньонов,
200 г чернослива,
200 г сыра,
2-3 картофелины,
2-3 яйца,
1 огурец,
майонез для заправки

Приготовление:
1. Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле.
2. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив.
3. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза.
4. Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.
5. Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять!
6. Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза.
7. Следующий слой - сыр, натертый на крупной терке.
8. На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение.

12. Слоеный салат "ЖЕМЧУЖИНА"



Ингредиенты:
200 г слабосоленой семги,
40-50 г оливок,
60 г сыра,
5 яиц,
1 апельсин,
1-2 ст. л красной икры,
майонез,
соль,
перец,
зеленый лук

Способ приготовления:
1. Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке.
2. Семгу нарезаем маленькими ломтиками.
Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками.
3. Сыр натираем на мелкой терке.
Оливки нарезать колечками.
4. Салат выкладываем слоями.
Первый слой половина белков, смешанных с майонезом.
5. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом.
6. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом.
7. Затем оливки и оставшуюся часть семги.
Потом выкладываем сыр и немного майонеза.
8. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом.
9. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца.
10. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 134697 Рецептов 1405500 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Карамель Карамель
Наверное никто не будет со мной спорить, что вкус вареной ...
Подробнее »
Тающие сырные треугольники Тающие сырные треугольники
Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всe ...
Подробнее »
Теплое шоколадное пирожное с ... Теплое шоколадное пирожное с ...
Для меня этот рецепт стал дежурным. Если кто-то пек ...
Подробнее »
Печень по-берлински Печень по-берлински
Этот рецепт один из моих любимых, очень вкусное, красивое,
Подробнее »

Комментарии

татуся 35
15 ноября 2013 года
+5
какие все красивые и аппетитные
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
орхо
15 ноября 2013 года
+1
мммммм...вкуснятина!
спасибо! утащила!
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
Крапива
15 ноября 2013 года
+1
аж слюнки текут!!!! Люблю салатики. Пойду завтракать.
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
Приятного аппетита
мама Куклёны
15 ноября 2013 года
0
красота то какая! стяну к себе в норку, пригодятся , спасибо
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
+2
Пожалуйста
svetton
15 ноября 2013 года
0
Это просто супер Обязательно попробую Спасибо!!!
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
Daisy123
15 ноября 2013 года
0
Спасибо огромное!!! Салаты очень красивые!!! Унесла с собой в избранное
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
ветерок
15 ноября 2013 года
+1
Скоро НГ. Рецептики пригодятся. Спасибо!
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
+1
Пожалуйста
Лапуллитта
15 ноября 2013 года
+1
В ответ на комментарий ветерок
Скоро НГ. Рецептики пригодятся. Спасибо!

↑   Перейти к этому комментарию
об этом же подумала
ветерок
15 ноября 2013 года
0
olbita
15 ноября 2013 года
0
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
Оойаа
15 ноября 2013 года
0
не просто спасибо, а СПАСИБО-СПАСИБО-СПАСИБО!!!
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
+1
ПОЖАЛУЙСТА
Леонидовна 8
15 ноября 2013 года
0
классные салатики! Просто песня!!!!
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
+1
Arishka-84
15 ноября 2013 года
0
спасибо за рецептики! На новый год пригодятся.
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
erin_70
15 ноября 2013 года
0
ммммммммммм какая вкуснятина все
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
erin_70
15 ноября 2013 года
0
Валюша823
15 ноября 2013 года
0
спасибо Катюша большое!!!
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
Пожалуйста
Katjonka
15 ноября 2013 года
0
Катюша, спасибо большое за подборку!!!
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
+1
Катерин, готовь на здоровье
Katjonka
15 ноября 2013 года
0
обязательно
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
+1
мама волчат
15 ноября 2013 года
0
Вкусные фото, надо сами салатики попробовать Спасибо за подборку
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
Еленушка73
15 ноября 2013 года
0
Салаты один лучше другого!!! Спасибо за рецепты!!! Утащила в избранное!!!
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
Полжалуйста
квейк
15 ноября 2013 года
0
спасибо! как раз к новому году пригодятся!
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
Фермата52
15 ноября 2013 года
0
спасибо за рецепты! Очень красивые и аппетитные. И очень кстати к наступающим праздникам .Еще раз спасибо.
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
Пожалуйста
Мэйсон
15 ноября 2013 года
0
Слюньками захлебнулась. Спасибо за рецепты!
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
Пожалуйста
Елена Чащина
15 ноября 2013 года
0
Очень актуально в предверии Нового года! Спасибо!!!
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
NatalkaP
15 ноября 2013 года
0
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
Irene83
15 ноября 2013 года
0
вобще бесчеловечно для человека пытающегося похудеть )))
спасибо, забрала в избранное
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
babushkaG
15 ноября 2013 года
0
Спасибо
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
ЮлЬчИк 29
15 ноября 2013 года
0
спасибо все забрала .....пошла делать
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
Ленулина
15 ноября 2013 года
0
Оооооооо! Спасибо за подборку!
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
+1
Пожалуйста
Lora1175
15 ноября 2013 года
0
В преддверии нового года, кончено же, утащила в избранное!
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
+1
irusua
15 ноября 2013 года
0
Спасибо за подборочку салатиков!
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
мамочка-2
15 ноября 2013 года
0
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
+1
Пожалуйста
Natalka_M
15 ноября 2013 года
0
Спасибо
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
Лелька063
15 ноября 2013 года
0
Спасибо за подборку! Утащила В декабре 2 дня рождения, ну и НГ!
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
Natyra
15 ноября 2013 года
0
Вот это подборка Ну на праздники мы теперь рецептами обеспечены Спасибо Вам огромное!!!
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
Пожалуйста
калачик
15 ноября 2013 года
0
спасибо
Надюша24
15 ноября 2013 года
0
Здорово!
Можно мужу подсунуть "всё в одном файле", пусть выбирает на НГ!
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
Хорошая идея
Vikulya-mama
15 ноября 2013 года
0
Огромное спасибо!
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
+1
Пожалуйста
Улена П
15 ноября 2013 года
0
спасибо.утащила
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
Aleksa-marina
15 ноября 2013 года
0
Как все аппетитно!!!!! ........Спасибо утащила себе!!!
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0
Пожалуйста, пользуйтесь
хюррем
15 ноября 2013 года
0
Катерина Самара (автор поста)
15 ноября 2013 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook