Запеканка из цветной капусты
Принес мне сегодня мой бывший свекр 2 головушки цветной капусты..
Недолго думая решила приготовить из нее замечательную запеканочку. Цветная капуста внутри остается сочной и мягкой, а снаружи получается нежная хрустящая сырная корочка. Это блюдо хорошо и на следующий день. К тому же, оно - бюджетное. Сыр можно использовать любой, ваш любимый. По такому же простому рецепту можно готовить и брокколи.
нам понадобится:
1 голова цветной капусты
4 яйца
150-200 гр. сыра Гауда
100 мл. сливок или молока
соль, перец, мускатный орех по вкусу
масло растительное для смазывания формы
Цветную капусту разбираем на соцветия,
В воду добавьте соли, мускатного ореха, лавровый листик и вскипятить
в кипящую воду отправляем соцветия и и варим в течение 5 минут.
Вареную капусту откидываем на дуршлаг, чтоб стекла вода
и перекладываем в противопригарную форму смазанную растительным маслом,
Яйца взбейте венчиком, добавьте молоко или сливки, немного соли
и тертый сыр.
Перемешайте смесь до однородной массы.
залейте купусту смесью из яиц, сыра и сливок (молока)
Форму отправляем в разогретую духовку. Выпекаем цветную капусту с яйцом и сыром в течение 20 минут при температуре 200 градусов.
Готовое блюдо можно украсить рубленой зеленью или измельченными жареными орешками.
Мне нравится это блюдо кушать без дополнений.
Приятного аппетита!
Недолго думая решила приготовить из нее замечательную запеканочку. Цветная капуста внутри остается сочной и мягкой, а снаружи получается нежная хрустящая сырная корочка. Это блюдо хорошо и на следующий день. К тому же, оно - бюджетное. Сыр можно использовать любой, ваш любимый. По такому же простому рецепту можно готовить и брокколи.
нам понадобится:
1 голова цветной капусты
4 яйца
150-200 гр. сыра Гауда
100 мл. сливок или молока
соль, перец, мускатный орех по вкусу
масло растительное для смазывания формы
Цветную капусту разбираем на соцветия,
В воду добавьте соли, мускатного ореха, лавровый листик и вскипятить
в кипящую воду отправляем соцветия и и варим в течение 5 минут.
Вареную капусту откидываем на дуршлаг, чтоб стекла вода
и перекладываем в противопригарную форму смазанную растительным маслом,
Яйца взбейте венчиком, добавьте молоко или сливки, немного соли
и тертый сыр.
Перемешайте смесь до однородной массы.
залейте купусту смесью из яиц, сыра и сливок (молока)
Форму отправляем в разогретую духовку. Выпекаем цветную капусту с яйцом и сыром в течение 20 минут при температуре 200 градусов.
Готовое блюдо можно украсить рубленой зеленью или измельченными жареными орешками.
Мне нравится это блюдо кушать без дополнений.
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Запеканка из цветной капусты
 |
Принес мне сегодня мой бывший свекр 2 головушки цветной капусты.. Недолго думая решила приготовить из нее замечательную запеканочку. Цветная капуста внутри остается сочной и мягкой, а снаружи получается нежная хрустящая сырная корочка. Это блюдо хорошо и на следующий день. К тому же, оно - бюджетное. Сыр можно использовать любой, ваш любимый. Читать полностью |
| +115 |
Диянчик
|
64 комментария |
Комментарии
плюс ко всему такое блюдо еще и диетично... нууу... если конечно сыра немного меньше взять, то вообще, хоть в 12 часов ночи ешь...
... она действительно очень вкусная.. я с сыном ее на двоих за один присест приговорили...
обязательно попробую)
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: