Топинамбур - лекарство от сахарного диабета.
Пришло время уборки топинамбура. В этом посте я хочу рассказать, как можно заготовить топинамбур впрок.
Топинамбур. Его ещё называют земляная груша, волжская репа.
Топинамбур отличное средство от изжоги.
Рекомендуют употреблять при гипертонии, атеросклерозе, ишемической болезни сердца.
Топинамбур обладает выраженными антиоксидантными свойствами и успешно выводит из организма радионуклеиды, токсины. Что актуально для жителей больших городов.
Особенно ценится в топинамбуре то, что его корнеплоды богаты природным аналогом инсулина - инулином. Именно поэтому топинамбур рекомендуют, в первую очередь, больным сахарным диабетом. Отвар топинамбура обладает сахаропонижающей способностью.
Выкопанный топинамбур помыть хорошо щёткой. Шкурку я не чищу. Натираю на тёрке в лоток.
Ставлю лотки на холодильник
И задвигаю вплотную к стене. Тепло от компрессора, поднимаясь вверх, высушит наш топинамбур. За сутки всё хорошо высохнет.
Высушенный топинамбур.
Высушенный топинамбур перемолоть на кофемолке.
Вот так выглядит готовый к употреблению порошок. Храню в бумажном пакете.
1 чайную ложечку порошка залить стаканом кипятка. Напиток готов. Практически растворимый кофе. Приятный на вкус, немного сладковатый. В день выпивать один стакан такого напитка и здоровье от вас не убежит.
Всем хорошего здоровья и приятного аппетита.
P.S. Из топинамбура можно готовить разные блюда, им можно заменять картошку. Готовить салаты. Варить кисели. Жарить чипсы.
Топинамбур. Его ещё называют земляная груша, волжская репа.
Топинамбур отличное средство от изжоги.
Рекомендуют употреблять при гипертонии, атеросклерозе, ишемической болезни сердца.
Топинамбур обладает выраженными антиоксидантными свойствами и успешно выводит из организма радионуклеиды, токсины. Что актуально для жителей больших городов.
Особенно ценится в топинамбуре то, что его корнеплоды богаты природным аналогом инсулина - инулином. Именно поэтому топинамбур рекомендуют, в первую очередь, больным сахарным диабетом. Отвар топинамбура обладает сахаропонижающей способностью.
- Поделиться
Выкопанный топинамбур помыть хорошо щёткой. Шкурку я не чищу. Натираю на тёрке в лоток.
- Поделиться
Ставлю лотки на холодильник
- Поделиться
И задвигаю вплотную к стене. Тепло от компрессора, поднимаясь вверх, высушит наш топинамбур. За сутки всё хорошо высохнет.
- Поделиться
Высушенный топинамбур.
- Поделиться
Высушенный топинамбур перемолоть на кофемолке.
- Поделиться
Вот так выглядит готовый к употреблению порошок. Храню в бумажном пакете.
- Поделиться
1 чайную ложечку порошка залить стаканом кипятка. Напиток готов. Практически растворимый кофе. Приятный на вкус, немного сладковатый. В день выпивать один стакан такого напитка и здоровье от вас не убежит.
- Поделиться
Всем хорошего здоровья и приятного аппетита.
P.S. Из топинамбура можно готовить разные блюда, им можно заменять картошку. Готовить салаты. Варить кисели. Жарить чипсы.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Топинамбур - лекарство от сахарного диабета.
Тэги: топинамбур
 |
Пришло время уборки топинамбура. В этом посте я хочу рассказать, как можно заготовить топинамбур впрок. Топинамбур. Его ещё называют земляная груша, волжская репа. Топинамбур отличное средство от изжоги. Рекомендуют употреблять при гипертонии, атеросклерозе, ишемической болезни сердца. Читать полностью |
| +109 |
Татьяна Векленко
|
62 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Но если моя информация будет ей полезна, я очень рада.
↑ Перейти к этому комментарию
Папа у нас сидит на строгой диете, он не сидит на инсулине!
Только по этой причине для папы!
А это для мамы!
У свекрлви диабет, она на строгой диете (ну почти на строгой) и пока обходится без лекарств. За зиму съедает ведро топинамбура в сыром виде. Думаю, идея напитка из него ей тоже понравится.
Мне топинамбур нравится, похож на кочерыжку или сладкую картошку. Я его и запекать пробовала, и жарить. Но вот чистить его....
Обычно ближе к шкурке больше нитратов. Если свое, с огорода и знаешь, что не вносили навоз тоннами и аммиачную селитру килограммами, то тогда да.
А топинамбур теперь не буду чистить.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: