Пирог-пицца...
... пирог на свой лад..
Пекла я как-то пирог-пиццу по простому рецепту. Все его знают - 2 яйца, 4ст. л. майонеза. 4 ст. л. сметаны и 9 ст. л. муки. Но... сметаны у меня было мало а пирога нужно было много. И я решила изменить состав теста и не пожалела нисколечко, а наоборот, теперь только так и делаю. Тесто очень-очень нежное так и тает во рту.
Берем майонез, сметану, кефир, яйца, муку, соль и соду. Майонеза и сметаны берем в равных количествах примерно по 6 ст. л., кефира почти 300гр, добавляем 1 чайную ложку соды перемешиваем и даем постоять минут так 5. Затем добавляем 2 яйца, перемешиваем, солим по вкусу. И теперь мука - я положила примерно 2,5-3 стакана, тесто было как сметана примерно. Вылила на противень, предварительно постелив пергамент, сверху положила начинку и в духовку на 30-40 минут при 180 градусах С.
Вот что получилось
Спасибо что заглянули.
Всем приятного аппетита!
Пекла я как-то пирог-пиццу по простому рецепту. Все его знают - 2 яйца, 4ст. л. майонеза. 4 ст. л. сметаны и 9 ст. л. муки. Но... сметаны у меня было мало а пирога нужно было много. И я решила изменить состав теста и не пожалела нисколечко, а наоборот, теперь только так и делаю. Тесто очень-очень нежное так и тает во рту.
Берем майонез, сметану, кефир, яйца, муку, соль и соду. Майонеза и сметаны берем в равных количествах примерно по 6 ст. л., кефира почти 300гр, добавляем 1 чайную ложку соды перемешиваем и даем постоять минут так 5. Затем добавляем 2 яйца, перемешиваем, солим по вкусу. И теперь мука - я положила примерно 2,5-3 стакана, тесто было как сметана примерно. Вылила на противень, предварительно постелив пергамент, сверху положила начинку и в духовку на 30-40 минут при 180 градусах С.
Вот что получилось
- Поделиться
- Поделиться
Спасибо что заглянули.
Всем приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Пирог-пицца...
Тэги: не сладкая выпечка, пицца
 |
... пирог на свой лад.. Пекла я как-то пирог-пиццу по простому рецепту. Все его знают - 2 яйца, 4ст. л. майонеза. 4 ст. л. сметаны и 9 ст. л. муки. Но... сметаны у меня было мало а пирога нужно было много. И я решила изменить состав теста и не пожалела нисколечко, а наоборот, теперь только так и делаю. Тесто очень-очень нежное так и тает во рту. Читать полностью |
| +55 |
мама Куклёны
|
25 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
а еще я делала вот с такой начинкой из мидий вообще обалдено вкусно
только теги подправьте...
только теги подправьте...
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: