Яблочное повидло
Прочитав все рецепты в группе такой мне не встретился. А так как сейчас у всех много яблок хочу поделится с вами рецептом. нашла его как то давно на просторах интернета, И теперь постоянно так готовлю.
И так нам понадобится:
1 кг очищеных и порезаных яблок
700 гр -1 кг. сахара.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать маленькими кусочками.
Сложить яблоки в алюминев. таз и засыпать сахаром по всей поверхности. (не перемешивать). Оставить на ночь.
На утро яблоки пустят сок, хорошенько перемешать, поставить на огонь и проварить мин 10.
Вечером еще раз проварить мин 10 (помешивая). Оставить до утра.
Утром провариваем мин 15. Пусть остынет до вечера. Опять провариваем. Снова остывает до утра.
Провариваем последний раз, все время помешивая до испарения жидкости.
Закатываем в стерильные банки (раскладываем повидло в горячем виде).
Переворачиваем вверх дном и оставляем до полного остывания.
Хранить можно при комнатной.
Приятного аппетита!!!
И так нам понадобится:
1 кг очищеных и порезаных яблок
700 гр -1 кг. сахара.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать маленькими кусочками.
Сложить яблоки в алюминев. таз и засыпать сахаром по всей поверхности. (не перемешивать). Оставить на ночь.
На утро яблоки пустят сок, хорошенько перемешать, поставить на огонь и проварить мин 10.
Вечером еще раз проварить мин 10 (помешивая). Оставить до утра.
Утром провариваем мин 15. Пусть остынет до вечера. Опять провариваем. Снова остывает до утра.
Провариваем последний раз, все время помешивая до испарения жидкости.
Закатываем в стерильные банки (раскладываем повидло в горячем виде).
Переворачиваем вверх дном и оставляем до полного остывания.
Хранить можно при комнатной.
Приятного аппетита!!!
Комментарии
Не слишком ли сложно? Может проще яблоки целыми проварить, и пропустить через сито?
Хочу сделать повидло для пирожков на зиму, и ищу хорошие рецепты, вот и сюда заглянула.
Может есть рецепт попроще? Чистить мешок яблок от кожуры я точно не буду!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: