. Помидоры черри в томатном соке.
Хочу поделится с Вами очень вкусным рецептом с помидорами. Я делала с помидорами черри, но так закрывать можно любые помидоры. Рецепт прост до ужаса. Я пишу расчет продуктов приблизительно. Я все делаю на глаз. Берем 2,5 кг. самых дешевых помидор на сок. В блендере их перемалываем в кашу.
Потом перетираем через сито.
Жмых от помидор, что остался, можно пропарить минут 5-10 и еще раз перетереть через сито. Добавить 2-3 ложки воды, чтоб выжать из него последние соки. Жмых получится почти сухой. Из 2,5 кг. помидор у меня получилось приблизительно 1,5л. томатного сока.
1,5 кг помидор черри раскладываем в банки.
Томатный сок кипятим, добавляем соль и перец по вкусу. Заливаем помидоры горячим соком и стерилизуем банки 5 минут. Все. У меня из этого количества продуктов получилось три баночки 0,5л. помидор и две баночки 0,5л. томатного сока.
Добавляю еще облегченней рецепт у кого нет времени или кому лень перетирать помидоры. Делаем все тоже только томатный сок покупаем в магазине. Я советую сок делать самим, он очень вкусный. Магазинный не такой. А помидоры в натуральном соке вообще супер.
- Поделиться
Потом перетираем через сито.
- Поделиться
- Поделиться
Жмых от помидор, что остался, можно пропарить минут 5-10 и еще раз перетереть через сито. Добавить 2-3 ложки воды, чтоб выжать из него последние соки. Жмых получится почти сухой. Из 2,5 кг. помидор у меня получилось приблизительно 1,5л. томатного сока.
- Поделиться
1,5 кг помидор черри раскладываем в банки.
- Поделиться
Томатный сок кипятим, добавляем соль и перец по вкусу. Заливаем помидоры горячим соком и стерилизуем банки 5 минут. Все. У меня из этого количества продуктов получилось три баночки 0,5л. помидор и две баночки 0,5л. томатного сока.
- Поделиться
Добавляю еще облегченней рецепт у кого нет времени или кому лень перетирать помидоры. Делаем все тоже только томатный сок покупаем в магазине. Я советую сок делать самим, он очень вкусный. Магазинный не такой. А помидоры в натуральном соке вообще супер.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → . Помидоры черри в томатном соке.
 |
Хочу поделится с Вами очень вкусным рецептом с помидорами. Я делала с помидорами черри, но так закрывать можно любые помидоры. Рецепт прост до ужаса. Я пишу расчет продуктов приблизительно. Я все делаю на глаз. Берем 2,5 кг. самых дешевых помидор на сок. В блендере их перемалываем в кашу. Потом перетираем через сито. Читать полностью |
| +27 |
ирина никитина1
|
41 комментарий |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: