Опубликовала leira2 в группе Вкусно - это просто.

. Лечо из огурцов

Вставлю и я свой пятачок: добавлю проверенный рецептик вкусной зимней закуски.

На мой вкус, рецепт хорош тем, что
а. просто
б. вкусно
в. необычно
г. прекраная возможность ликвидировать некондицию в виде снарядов, крючков и прочего.

Итак, готовим ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ.

На 5 кг огурцов, нарезанных кольцами, понадобится 2,5 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 200 г сахара, 200 г 6% уксуса (в моем пересчете 130г 9% уксуса), 200 г растительного масла, 3 ст. л. верхом соли, 1 головка чеснока.

Теперь КАК

Перемалываем через мясорубку помидоры и перец, ставим на огонь, добавляем соль, сахар, растительное масло, уксус и варим 15 минут после закипания. Потом погружаем в кастрюлю огурчики доводим до кипения и варим еще 10 минут. Пока закипает периодически перемешиваем. Минуты за 3-5 до окончания варки добавляем измельченный чеснок. Раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем, утепляем. Выход около 8 литров.

Поверьте, ВКУСНО.

А вот результат моих вчерашних усилий.

Открыть в полный размер

Тэги: овощи, овощные блюда, закуска, заготовки на зиму

Рубрика: Консервируем

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6125155/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">. Лечо из огурцов</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/245/">овощи</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/10834/">овощные блюда</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/373/">закуска</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/6125155/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013aug/14/22/9134399_68003-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Вставлю и я свой пятачок: добавлю проверенный рецептик вкусной зимней закуски. <br>На мой вкус, рецепт хорош тем, что<br>а. просто<br>б. вкусно<br>в. необычно<br>г. прекраная возможность ликвидировать некондицию в виде снарядов, крючков и прочего. <br>Итак, готовим ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ.  <a href="https://www.stranamam.ru/post/6125155/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6125155/]. Лечо из огурцов[/url][/b][/size]
              Вставлю и я свой пятачок: добавлю проверенный рецептик вкусной зимней закуски.  На мой вкус, рецепт хорош тем, что а. просто б. вкусно в. необычно г. прекраная возможность ликвидировать некондицию в виде снарядов, крючков и прочего.  Итак, готовим ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6125155/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?