Опубликовала galka23 в группе Я не повар, я только учусь.

Маринованный лук.

Заготовки на зиму!!

На 1 кг мелкого, очищенного лука:
8%-ный уксус – 200 мл
Вода – 500 мл
Соль (крупная, не йодированная) – 2 ч. л.
Мед – полстакана
Черный перец – 5 горошин на баночку
Лавровый лист – 1-2 шт. на баночку
Чабрец – 1-2 веточки на баночку
Свекла – 1 шт.

Открыть в полный размер

Очистить лук от шелухи. Приготовить маринад. Вскипятить воду с солью и медом. Влить уксус. Опустить луковички в маринад и прокипятить их 5 мин. Лук будет хрустеть.
На дно простерилизованных баночек положить веточку тимьяна, лавровый лист, кусочки свеклы, луковички. Залить все удовольствие маринадом.
. А теперь на выбор. Или закройте банки капроновыми крышками и поставьте в холодильник, или закатайте их прокипяченными жестяными крышками. Откроете к шашлыку.

Тэги: консервирование

Рубрика: Нямки от galka23

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6093082/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Маринованный лук.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3284/">консервирование</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/6093082/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013aug/08/34/9081913_50515-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Заготовки на зиму!!<br>На 1 кг мелкого, очищенного лука:<br>8%-ный уксус – 200 мл<br>Вода – 500 мл<br>Соль (крупная, не йодированная) – 2 ч. л.<br>Мед – полстакана<br>Черный перец – 5 горошин на баночку <a href="https://www.stranamam.ru/post/6093082/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6093082/]Маринованный лук.[/url][/b][/size]
              Заготовки на зиму!! На 1 кг мелкого, очищенного лука: 8%-ный уксус – 200 мл Вода – 500 мл Соль (крупная, не йодированная) – 2 ч. л. Мед – полстакана Черный перец – 5 горошин на баночку [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6093082/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?