Опубликовала galka23 в группе Я не повар, я только учусь.

Американские блинчики(пэн кейк)

Захотелось как то попробовать всем известные американские блины к завтраку. нашла рецепт и принялась за готовку. дети в восторге я темболее похожи чем то на наши оладьи только жарятся вообще без масла на сухой сковороде. делаю их постоянно уже не протяжении года. оч вкусно

Открыть в полный размер

3-яйца
0.5л.-молока(можно заменить 10%сливками)
300-400г.-муки
6ст. л.-сахара
0,5ч. л.-соды(или 3ч. л.-разрыхлителя)
соль и ванилин на кончике ножа

белки отделить от желтков. желтки взбиваем с сахаром солью ванилином. туда же добавляем молоко соду и муку порциями. тесто должно быть густое поэтому муки может уйти больше. белки взбиваем с солью и добавляем к получившейся массе. аккуратно перемешиваем. выпекаем на горячей сковороде без масла. на одной стороне до появления пузырьков и золотистой корочки и надругой стороне до золотистой корочки

Открыть в полный размер

приятного аппетита!

П. С. если боитесь что первые блины пригорят смажьте сковороду сливочным масло совсем чуть чуть. я иногда смазываю выпекаю первые блины и затем вытираю сковороду бумагой чтоб масло лишнее ушло и сковорода стала сухой

Тэги: сладкая выпечка

Рубрика: Нямки от galka23

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6070476/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Американские блинчики(пэн кейк)</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/5181/">сладкая выпечка</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/6070476/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013aug/05/07/9044709_52941-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Захотелось как то попробовать всем известные американские блины к завтраку. нашла рецепт и принялась за готовку. дети в восторге я темболее похожи чем то на наши оладьи только жарятся вообще без масла на сухой сковороде. делаю их постоянно уже не протяжении года. оч вкусно <br>3-яйца<br>0.5л.-молока(можно заменить 10%сливками)<br>300-400г.-муки <a href="https://www.stranamam.ru/post/6070476/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6070476/]Американские блинчики(пэн кейк)[/url][/b][/size]
              Захотелось как то попробовать всем известные американские блины к завтраку. нашла рецепт и принялась за готовку. дети в восторге я темболее похожи чем то на наши оладьи только жарятся вообще без масла на сухой сковороде. делаю их постоянно уже не протяжении года. оч вкусно  3-яйца 0.5л.-молока(можно заменить 10%сливками) 300-400г.-муки 6ст. л.-сахара 0,5ч. л.-соды(или 3ч. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6070476/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?