Опубликовала Бона812 в группе Домашнее консервирование и заготовки

Огурцы"Пальчики"

4 кг огурчов(переросших, не стандартных)
250гр 9% уксус
1ст сахара
1 не полный ст масла
3 ст л соли(я добавила больше)
2 головки чеснока
2 ст л чёрного перца горошком
Зелень:укроп, петрушка(я без петрушки)
Огурцы режу вдоль на 4 части, если длинные, режу ещё пополам. Чеснок на крупной тёрке+ остальные ингридиенты, перемешать и оставись на 4 часа(я оставила на ночь), у меня получилось около 6,5часов. За ночь 2 раза хорошо промешала.

Открыть в полный размер

Фото в начале.
Вот, что получилось на утро

Открыть в полный размер

Утром разложила по банкам и залила получившимся маринадом.
Стерилизовала в аэрогриле 20мин при температуре 180’. Закрыла закручивающимися крышками и оставила там до полного остывания.
Если стерилизовать "по старинке" 15мин
Вкус получается, как буд то только нарезала, а зимой самое то!

Открыть в полный размер

Буду рада, если рецепт пригодится! Готовьте на здоровье!

Тэги: огурцы, аэрогриль

Рубрика: Соленья\ маринады.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6033184/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Огурцы"Пальчики"</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/9704/">огурцы</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/12942/">аэрогриль</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/6033184/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013jul/30/15/8983754_20725-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>4 кг огурчов(переросших, не стандартных)<br>250гр 9% уксус<br>1ст сахара<br>1 не полный ст масла<br>3 ст л соли(я добавила больше)<br>2 головки чеснока<br>2 ст л чёрного перца горошком <a href="https://www.stranamam.ru/post/6033184/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6033184/]Огурцы"Пальчики"[/url][/b][/size]
              4 кг огурчов(переросших, не стандартных) 250гр 9% уксус 1ст сахара 1 не полный ст масла 3 ст л соли(я добавила больше) 2 головки чеснока 2 ст л чёрного перца горошком [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6033184/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?