Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Кабачки в аджике.

Еще один вкусный салат на зиму. Здесь очень вкусный получается сироп, так что содержимое бани съедается полностью.
- на дно 0,5 литровой банки положить:
- чеснок 1-2 зубчика
- укроп семена ( я ложу просто зонтик )
- перец горошек 3-4 шт. можно вперемешку с душистым, кто любит
- Кабачки резала кружочками, а потом на 4 части и трамбовала в банки.
- Сороп:
- 1 литр томатного сока (я крутила помидоры на мясорубку)
-2 ст. л. соли
-100 г уксуса
-100 г сахара.
Перемешать и залить в банки. Перед тем как положить кабачки, я на дно банки наливала немного сиропа, потом в середину банки на кабачки и сверху. Стерилизовать 15-20 мин.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Кабачки в аджике.
Еще один вкусный салат на зиму. Здесь очень вкусный получается сироп, так что содержимое бани съедается полностью.
- на дно 0,5 литровой банки положить:
- чеснок 1-2 зубчика
- укроп семена ( я ложу просто зонтик )
- перец горошек 3-4 шт. можно вперемешку с душистым, кто любит
- Кабачки резала кружочками, а потом на 4 части и трамбовала в банки.
- Сороп: Читать полностью
 

Комментарии

madam-lyu
19 июля 2013 года
0
Добавила из избранное.Спасибо за рецепт..Правда у нас еще помидоры не спеют.А вот кабачки уже срезаны, как теперь их сохранить до созревания помидор.
ламбре (автор поста)
19 июля 2013 года
0
Можно их (кабачки) убрать в прохладное место (погреб) или купить в магазине или на базаре помидоры, это где-то 1,5 кг. Или купить томатный сок. Других выходов пока не вижу. Еще кабачки морозят, но я не пробовала, буду пробовать в этом году.
madam-lyu
21 июля 2013 года
0
Говорят их еще как огурцы маринуют
ламбре (автор поста)
21 июля 2013 года
0
На днях выложу новые рецепты кабачков, там есть другие маринады.
madam-lyu
21 июля 2013 года
0
МамаМедведица
19 июля 2013 года
0
Я похожим рецептом огурцы делаю, только без стерилизации. Тоже вкусно. Теперь попробую кабачки.
ламбре (автор поста)
19 июля 2013 года
+1
У меня есть рецепт огурцы с кетчупом" Чили",но я их не пробовала, хотя дочка просит что бы я их закрыла. Кабачки в этом рецепте получаются твердыми, не развариваются, т. е не становятся кашей.
профиль удалён удалённого пользователя
18 августа 2013 года
0
уксус скольки процентный? стерилизовать -это как (пустую банку или с кабачками)? сироп варить?

Простите за вопросы, но я только учусь.
ламбре (автор поста)
18 августа 2013 года
0
Уксус 9%, стерилизовать банки с кабачками, сироп варить.
профиль удалён удалённого пользователя
18 августа 2013 года
0
а если 70%, то сколько, столовую ложку?
ламбре (автор поста)
19 августа 2013 года
0
Наверное так. У нас уксусная эссенция вообще в дефиците, так что я не знаю как ее разводить.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам