. Картофель Айдахо - от запаха сбегутся соседи!
Острое блюдо со сладковатым привкусом, один популярнейших рецептов гарнира - картофель Айдахо.
Это картофель в кожуре, нарезанный дольками, слегка отваренный и потом запеченный в ароматной смеси из масла, чеснока и трав.
Прекрасен на гарнир или к закусочному столу, например к пиву.
Ингредиенты:
картошка - 1 кг (5 шт);
оливковое масло - 1/3 стакана;
чеснок - 2 зубчика;
горчица - 2 ч. л.;
укроп сушеный или свежий мелко порезанный - 2 ст. л.;
соль, перец.
Способ приготовления:
Картошку хорошо моем, но не чистим. Режем вдоль на дольки.
Затем отправляем в кипящую слегка подсоленную воду и после повторного закипания варим 3 минуты.
Затем сливаем через дуршлаг и оставляем слегка остыть.
Смешиваем масло с горчицей и выдавливаем туда через пресс чеснок.
Затем перемешиваем с укропом, чуть присолим (помним, что солили картошку при варке) и поперчим.
Картошку вываливаем в форму для запекания и поливаем нашим ароматным маслом.
Руками хорошо и аккуратно перемешиваем. Надо чтобы масло равномерно распределилось по картошке. Не сломайте дольки.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. От запаха сбегутся соседи - осторожно!
Подаем со свежими овощами или на гарнир к основному блюду.
Это картофель в кожуре, нарезанный дольками, слегка отваренный и потом запеченный в ароматной смеси из масла, чеснока и трав.
Прекрасен на гарнир или к закусочному столу, например к пиву.
- Поделиться
Ингредиенты:
картошка - 1 кг (5 шт);
оливковое масло - 1/3 стакана;
чеснок - 2 зубчика;
горчица - 2 ч. л.;
укроп сушеный или свежий мелко порезанный - 2 ст. л.;
соль, перец.
Способ приготовления:
Картошку хорошо моем, но не чистим. Режем вдоль на дольки.
- Поделиться
Затем отправляем в кипящую слегка подсоленную воду и после повторного закипания варим 3 минуты.
- Поделиться
Затем сливаем через дуршлаг и оставляем слегка остыть.
- Поделиться
Смешиваем масло с горчицей и выдавливаем туда через пресс чеснок.
- Поделиться
Затем перемешиваем с укропом, чуть присолим (помним, что солили картошку при варке) и поперчим.
- Поделиться
Картошку вываливаем в форму для запекания и поливаем нашим ароматным маслом.
- Поделиться
Руками хорошо и аккуратно перемешиваем. Надо чтобы масло равномерно распределилось по картошке. Не сломайте дольки.
- Поделиться
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. От запаха сбегутся соседи - осторожно!
- Поделиться
Подаем со свежими овощами или на гарнир к основному блюду.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → . Картофель Айдахо - от запаха сбегутся соседи!
| Острое блюдо со сладковатым привкусом, один популярнейших рецептов гарнира - картофель Айдахо. Это картофель в кожуре, нарезанный дольками, слегка отваренный и потом запеченный в ароматной смеси из масла, чеснока и трав. Прекрасен на гарнир или к закусочному столу, например к пиву. Ингредиенты: картошка - 1 кг (5 шт); оливковое масло - 1/3 стакана; чеснок - 2 зубчика; Читать полностью |
| +118 |
Викусик
|
23 комментария |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: