Молодой картофель запеченый

Девочки не могу не поделиться рецептом, для меня это открытие этого сезона, потому как я думала, что молодой картофель можно только отваривать с зелепушечкой и сметанкой, а жарить и запекать нет потому как водянистый оч. И тут вот такой вот простой и ну оч. вкусный рецептик опробовала.


Значится чистим картошечку молоденькую (лучше брать которая поменьше - вкуснее она, но если большая разрезаем напополам), помыли воду слили и в этой посуде солим, перчим, я добавляю еще итальянские травки и немного приправы для курицы, немного масла подсолнечного и хорошенько все вымешать, потом на противень для духовки, сверху еще кладу пару веточек розмарина для запаху (но это на любителя) и в духовку на 200 градусов на 40 минут, достали розмарин выкинули, а в картошечку немного чеснока подавить и мелконарубленого укропа и вымешать (запах сразу укачаетесь). и все можно подавать на стол.

если картошка большая или не подрумянилась так как я хочу, я после 40 минут добавляю чуть больше градусов (ок 230) и оставляю еще минут на 10, а после уже чеснок и укроп и на стол)))

Что для меня было открытием это блюдо оч. сытное, вот правда как то сытнее чем просто картошка, даже мои вечно голодные это признали))) Приятного все аппетита!