Опубликовала tanischka в группе Домашнее консервирование и заготовки

Соус "тёщин язык" из кабачков

Кабачки -"Тёщин язык "

Ингридиенты:

3 кг-кабачки (вес очищенный)
4-5шт. - болгарский красный перец
2-3 шт-горького перца
80-100 гр-чеснока
1ст-раст. масла
1ст-сахара
3ст. л-соли
3ст. л 9%-уксуса
1,5 литра -томатного пюре

Открыть в полный размер

приготовление:

Всё хорошо измельчить либо в миксере, либо через мясорубку
сложить в кастрюлю -добавить все оставшиеся ингридиенты (кроме уксуса )
и проварить 30 мин, постоянно помешивая
в конце варки добавить уксус и ещё 5 мин проварить
разлить в чистые, стерильные баночки, закрыть крышками
.

Открыть в полный размер

ВСЁ. Соус "тёщин язык" подходит к любым вторым блюдам-пельмени, манты, макароны, к мясу, да и к просто жаренной картошечке

Приятного аппетита!!!

Тэги: консервирование, заготовки на зиму

Рубрика: Разное (аджики, кетчупы, приправы).

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5756102/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Соус "тёщин язык" из кабачков</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3284/">консервирование</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3337/">заготовки на зиму</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5756102/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013jun/17/34/8600629_99237-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Кабачки -"Тёщин язык "<br>Ингридиенты: <br>3 кг-кабачки (вес очищенный)<br>4-5шт. - болгарский красный перец<br>2-3 шт-горького перца<br>80-100 гр-чеснока<br>1ст-раст. масла <a href="https://www.stranamam.ru/post/5756102/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5756102/]Соус "тёщин язык" из кабачков[/url][/b][/size]
              Кабачки -"Тёщин язык " Ингридиенты:  3 кг-кабачки (вес очищенный) 4-5шт. - болгарский красный перец 2-3 шт-горького перца 80-100 гр-чеснока 1ст-раст. масла [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5756102/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?