"Кобра" из синеньких
5 кг баклажанов режем кружочками, солим, обжариваем до готовности, складываем слоями в баночки, заливаем соусом.
Соус: 500 мл пережаренного растительного масла, 200 гр молотого чеснока, 200 гр столового (6%) уксуса, 1 кг перемолотого на мясорубке сладкого перца, 200 гр горького перца (можно меньше).
Получится классная пряная закуска. Не бойтесь, что много горького перца, он не чувствуется в общей массе, но во рту горит. Со стола всегда первой исчезает "кобра".
Соус: 500 мл пережаренного растительного масла, 200 гр молотого чеснока, 200 гр столового (6%) уксуса, 1 кг перемолотого на мясорубке сладкого перца, 200 гр горького перца (можно меньше).
Получится классная пряная закуска. Не бойтесь, что много горького перца, он не чувствуется в общей массе, но во рту горит. Со стола всегда первой исчезает "кобра".
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → "Кобра" из синеньких
| 5 кг баклажанов режем кружочками, солим, обжариваем до готовности, складываем слоями в баночки, заливаем соусом. Соус: 500 мл пережаренного растительного масла, 200 гр молотого чеснока, 200 гр столового (6%) уксуса, 1 кг перемолотого на мясорубке сладкого перца, 200 гр горького перца (можно меньше). Получится классная пряная закуска. Читать полностью |
| +30 |
Odarka83
|
14 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: