Закуска "Мировая" с зелеными помидорами.
2,5 кг молотых красных помидоров, 0,5л 6%-го уксуса, 300г измельченного чеснока, 100г соли,200г сахара, 400г растительного масла, 4 пучка мелко нарезанной петрушки, мелко нарезанный горький перец по вкусу, 2 кг зеленых помидоров, 3 кг сладкого перца.
Собирать маринад нужно в большой емкости. Итак, доводим до кипения томат, уксус, масло, соль, сахар. Опускаем в него овощи- зеленые помидоры, чем мельче, тем лучше, сладкий перец полосками, зелень, чеснок, горький перец. Довести до кипения, варить 15 минут, во время варки осторожно перемешать 2-3 раза.
Затем быстро расфасовать в подготовленные банки, закатать и укутать.
Собирать маринад нужно в большой емкости. Итак, доводим до кипения томат, уксус, масло, соль, сахар. Опускаем в него овощи- зеленые помидоры, чем мельче, тем лучше, сладкий перец полосками, зелень, чеснок, горький перец. Довести до кипения, варить 15 минут, во время варки осторожно перемешать 2-3 раза.
Затем быстро расфасовать в подготовленные банки, закатать и укутать.
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: