Мягкое яблочное печенье
Одной из майских тем являются яблоки. Я их очень люблю. Ем их так, свежими, и добавляю в мясо, овощи, выпечку. Сегодня покажу рецепт очень простого, но вкусного печенья! Оно у нас такое дежурное, продукты доступные и всегда под рукой. И оно такое домашнее! Готовим?
55г сливочного масла
1 яйцо
120г коричневого сахара или пудры (я норму уменьшаю до 90г, а если использую белый сахар, то беру всего 60г, регулируйте под свой вкус)
150г муки
3ст. л. сметаны
1ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
1 большое яблоко
Сахар предварительно можно превратить в пудру или использовать ее. Масло хорошенько взбить с сахаром (пудрой) и яйцом.
Яблоко нарезать небольшими кубиками, примерно 0,5-0,7 мм.
Вмешать сметану, муку и кусочки яблок.
Духовку разогреть до 200 градусов. Печенье выложить ложкой на противень, покрытый бумагой для выпечки. Печенье растекается, поэтому тесто нужно выкладывать на расстоянии друг от друга.
Выпекать 10-15 минут до зарумянивания. Я их подрумянила побольше, люблю позажаристее, но это на любителя.
Люблю его теплым с холодным молоком или кефиром.
Источник: warunik.livejournal.com
55г сливочного масла
1 яйцо
120г коричневого сахара или пудры (я норму уменьшаю до 90г, а если использую белый сахар, то беру всего 60г, регулируйте под свой вкус)
150г муки
3ст. л. сметаны
1ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
1 большое яблоко
Сахар предварительно можно превратить в пудру или использовать ее. Масло хорошенько взбить с сахаром (пудрой) и яйцом.
- Поделиться

Яблоко нарезать небольшими кубиками, примерно 0,5-0,7 мм.
- Поделиться

Вмешать сметану, муку и кусочки яблок.
- Поделиться

Духовку разогреть до 200 градусов. Печенье выложить ложкой на противень, покрытый бумагой для выпечки. Печенье растекается, поэтому тесто нужно выкладывать на расстоянии друг от друга.
- Поделиться

Выпекать 10-15 минут до зарумянивания. Я их подрумянила побольше, люблю позажаристее, но это на любителя.


Люблю его теплым с холодным молоком или кефиром.

Источник: warunik.livejournal.com
Комментарии
Спасибо, Оля, сделаю завтра.
Надеюсь, понравится!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: