Опубликовала Виктория198585 в группе Люблю готовить

Кексы с мармеладом

Мармелад - кондитерское изделие желеобразной консистенции.

Поскольку, мармелад у нас в тесте будет таять, его необходимо добавить 1-2 кусочка во избежании липкого дна.

И так, приступим к приготовлению

Состав:

- мармелад

- мука 200 гр.

- яйца 4 шт.

- маргарин 150 гр. или масло (размягченный)

- сахар 150 гр.

- ванилин

- сода 1 ч. л.(без горки) погашенная уксусом или разрыхлитель

Способ приготовления:

1- Белки отделяем аккуратно от желтков (лучше это делать по одному яйцу по отдельности) и начинаем взбивать. Когда

белковая масса стала белой, добавляем сахар и продолжаем взбивать до тех пор, пока пена не станет густой.

2- По одному добавляем : желтки, просеянную муку, размягченный маргарин, ванилин, непрерывно мешая. Сильно

тщательно не стоит тесто размешивать, что бы как можно меньше разбивать пузырьки кислорода образовавшиеся от

взбитых белков.

3- Добавляем соду погашенную уксусом (разрыхлитель) и выливаем тесто по формочкам, добавляем 1-2 кусочка

мармелада (в каждую).

4- Выпекаем при 180 град. в течении 30-40 минут. Готовность проверяем спичкой.

Готовые кексы не спешите выкладывать из формочек, подождите пока они остынут.

Можно их посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!

Открыть в полный размер

Тэги: выпечка, тесто, рецепты

Рубрика: пироги, пирожки, булочки, блины

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5529106/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Кексы с мармеладом</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/853/">выпечка</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1545/">тесто</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/114/">рецепты</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5529106/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013may/02/56/8171712_44179-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>Мармелад - кондитерское изделие желеобразной консистенции. <br>Поскольку, мармелад у нас в тесте будет таять, его необходимо добавить 1-2 кусочка во избежании липкого дна. <br>И так, приступим к приготовлению <br>Состав: <br>- мармелад <br>- мука 200 гр.  <a href="https://www.stranamam.ru/post/5529106/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5529106/]Кексы с мармеладом[/url][/b][/size]
                Мармелад - кондитерское изделие желеобразной консистенции.  Поскольку, мармелад у нас в тесте будет таять, его необходимо добавить 1-2 кусочка во избежании липкого дна.  И так, приступим к приготовлению  Состав:  - мармелад  - мука 200 гр.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5529106/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?