Морков - ча
Ингредиенты:
1 кг. моркови
1 репчатый лук
2 зубчика чеснока
соль,
перец черный и красный острый
уксус
молотая кинза (кориандр)
китайская-корейская приправа
растительное масло
Сколько хозяек, столько и рецептов морковчи
Я ее готовлю так:
Морковку мою, чищу и шинкую на спец. терке для коркйской моркови. Получается длинная, как лапша.
Морковку солю немного мну ее руками и оставляю минут на 15.
морковку слегка отжимаю и добавляю остальные специи
немного зелени петрушки
мелко режу лук и поджариваю в растительном масле до золотистого цвета.
5. Добавляю жареный лук и уксус к моркови.
7. Перемешиваю, обычно это делаю руками.
пробуем и добавляем то, что по вашему вкусу не хватает
можно настоять пару часиков в холодильнике, а можно сразу есть.
Приятного аппетита
1 кг. моркови
1 репчатый лук
2 зубчика чеснока
соль,
перец черный и красный острый
уксус
молотая кинза (кориандр)
китайская-корейская приправа
растительное масло
Сколько хозяек, столько и рецептов морковчи
Я ее готовлю так:
Морковку мою, чищу и шинкую на спец. терке для коркйской моркови. Получается длинная, как лапша.
Морковку солю немного мну ее руками и оставляю минут на 15.
- Поделиться
морковку слегка отжимаю и добавляю остальные специи
- Поделиться
- Поделиться
немного зелени петрушки
- Поделиться
мелко режу лук и поджариваю в растительном масле до золотистого цвета.
- Поделиться
- Поделиться
5. Добавляю жареный лук и уксус к моркови.
- Поделиться
7. Перемешиваю, обычно это делаю руками.
- Поделиться
пробуем и добавляем то, что по вашему вкусу не хватает
- Поделиться
можно настоять пару часиков в холодильнике, а можно сразу есть.
- Поделиться
Приятного аппетита
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Морков - ча
Тэги: салаты
 |
Ингредиенты: 1 кг. моркови 1 репчатый лук 2 зубчика чеснока соль, перец черный и красный острый уксус Читать полностью |
| +36 |
Диянчик
|
28 комментариев |
Комментарии
мой фотоотчёт ,очень вкусный салатик
спасибо
УМНИЧКА
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: