Шоколадный манник с вишней и грецкими орехами
До этого пирога к постной выпечке я относилась с подозрением. Но после него поняла, что и в пост можно готовить очень-очень вкусные сладости. Шоколадный, с приятной кислинкой от вишни, с кусочками хрустящих орехов. Пирог "улетел" в миг! Это один из тех рецептов, что перекочевал в тетрадь для постоянного использования.
1ст. манной крупы
1ст. воды
0,75ст. сахара (можно поменьше)
0,5 пакетика ванильного сахара
100г муки
100мл растительного масла
1,5ч. л. разрыхлителя
3ст. л. какао-порошка
0,5ст. сушеной вишни
0,5ст. грецких орехов
соль
Манку смешать с водой, добавить сахар, ванильный сахар и соль. Все перемешать и оставить на 2 часа для набухания.
Влить масло и аккуратно перемешать.
Добавить просеянное какао, перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить в миску. Тесто должно быть по консистенции густой сметаны.
Грецкие орехи крупно порубить. Вишню промыть, обсушить. Добавить орехи и вишню в тесто, перемешать.
Форму смазать растительным маслом, вылить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовность проверить зубочисткой (сухая - пирог готов).
Источник: gotovim-doma.ru

1ст. манной крупы
1ст. воды
0,75ст. сахара (можно поменьше)
0,5 пакетика ванильного сахара
100г муки
100мл растительного масла
1,5ч. л. разрыхлителя
3ст. л. какао-порошка
0,5ст. сушеной вишни
0,5ст. грецких орехов
соль
Манку смешать с водой, добавить сахар, ванильный сахар и соль. Все перемешать и оставить на 2 часа для набухания.
- Поделиться

Влить масло и аккуратно перемешать.
- Поделиться

Добавить просеянное какао, перемешать.
- Поделиться

Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить в миску. Тесто должно быть по консистенции густой сметаны.
- Поделиться

Грецкие орехи крупно порубить. Вишню промыть, обсушить. Добавить орехи и вишню в тесто, перемешать.
- Поделиться

Форму смазать растительным маслом, вылить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовность проверить зубочисткой (сухая - пирог готов).

Источник: gotovim-doma.ru
Комментарии
Надеюсь, понравится
Пойду заменять изюмои и черносливом
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: