Подскажите проверенный рецепт пасхального кулича
Девочки, хозяюшки! Поделитесь рецептом "мокрых" куличей. Я люблю чтобы куличики были тяжелые, как бы "мокрые". Сказали, что при выпечке добавляют в тесто сметану, водку. Может у кто нибудь знает такой рецепт? Заранее спасибо!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Подскажите проверенный рецепт пасхального кулича
Тэги: куличи пасхальные
 |
Девочки, хозяюшки! Поделитесь рецептом "мокрых" куличей. Я люблю чтобы куличики были тяжелые, как бы "мокрые". Сказали, что при выпечке добавляют в тесто сметану, водку. Может у кто нибудь знает такой рецепт? Заранее спасибо! Читать полностью |
| +43 |
ЛеночкаДончаночка
|
22 комментария |
Комментарии
Пеку по этому рецепту уже лет 10 !!!
Продукты должны быть комнатной температуры. 0,5 л молока, 0,2 л сметаны( можно и без нее), 250 гр маргарина, 0,5 кг сахара, 5 яиц и 100 гр дрожжей все это перемешать, добавить 200 гр муки поставить в теплое место и пусть бродит 4-5 часов. За это время пару раз перемешать. После чего замесить тесто не очень крутое, добавить изюм и ванилин, растительное масло. Дать тесту подойти, осадить и печь. Мы пекли в эмалированных кружечках, на дно которых вырезаем кружочки из фольги или пергамента. Кружечки смазать растительным маслом, наполняем на половину, температура 200 градусов и пекутся где-то минут 40 но надо смотреть.
А это мои пасхи.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: