Пирожки! Получились! С первого раза!
Огромное спасибо, тем, кто откликнулся на мой пост https://www.stranamam.ru/post/5479578/
Почему-то меня зацепил рецепт Отшельницы, видимо кефиром. Отдельное спасибо!
Теперь ощущения от готовки.
Развела дрожжи, они скомкались.
Добавила сахар А не много ли сразу?
Ладно, постоял он (она, оно, они)
Взбила. Да, вкусно.
Добавила муку - Жидко
Оставила. Стоит, вроде поднимается. Медленно
Добавила еще муку. Вымесила. Звенит(пищит), как у бабушки. Хорошо. Ушла в магазин, не выдержала.
Пришла. Позвонила бабушке, узнала, сколько печь и чем смазывать.
Слепила пирожки. Тесто вкусное, наелась сырого Смазала яйцом. Яйцо (половина) осталась.
Поставила в духовку
Осталось немного теста. На 4 пирожка. Сделала. Решила пожарить. Сгорели. Ну нельзя же быть во всем идеальной и бытовой кретинизм до конца не излечен.
Вкусно, съели с сыном прямо горячими.
Начинка осталась, вечером будет салат
Зато печенные пирожки получились красивыми, почти ровными и вкусными.
Я это, тут, горжусь собой
Приятного аппетита.
Как приятно, когда мечты сбываются. Пусть самые маленькие.
Почему-то меня зацепил рецепт Отшельницы, видимо кефиром. Отдельное спасибо!
Отшельница делает так:
200г кефира, 60 г сахара (если добавить 60г - тесто будет несладким. Мои любят послаще, поэтому я смело вбухиваю 120г), 0,5ч. л. соли, 50г молока, 2-3 яйца, 75 г сливочного масла, 600г муки, 2 ч. л. сухих дрожжей.
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, соль. Дать чуть-чуть постоять, добавить растопленное масло, яйца, кефир, хорошо взбить и всыпать 200г муки. Замесить тесто, поставить теплое место. Как поднимется, вбивать понемногу остальную муку. Дать еще раз подняться и творить пироги-булки
Теперь ощущения от готовки.
Развела дрожжи, они скомкались.
Добавила сахар А не много ли сразу?
Ладно, постоял он (она, оно, они)
Взбила. Да, вкусно.
Добавила муку - Жидко
Оставила. Стоит, вроде поднимается. Медленно
Добавила еще муку. Вымесила. Звенит(пищит), как у бабушки. Хорошо. Ушла в магазин, не выдержала.
Пришла. Позвонила бабушке, узнала, сколько печь и чем смазывать.
Слепила пирожки. Тесто вкусное, наелась сырого
Смазала яйцом. Яйцо (половина) осталась.Поставила в духовку
Осталось немного теста. На 4 пирожка. Сделала. Решила пожарить. Сгорели.
Ну нельзя же быть во всем идеальной и бытовой кретинизм до конца не излечен. Вкусно, съели с сыном прямо горячими.
Начинка осталась
, вечером будет салатЗато печенные пирожки получились красивыми, почти ровными и вкусными.
Я это, тут, горжусь собой
Приятного аппетита.
Как приятно, когда мечты сбываются. Пусть самые маленькие.
|
|
Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Пирожки! Получились! С первого раза!
Тэги: Пирожки
| Огромное спасибо, тем, кто откликнулся на мой пост https://www.stranamam.ru/ Почему-то меня зацепил рецепт Отшельницы, видимо кефиром. Отдельное спасибо! Отшельница делает так: 200г кефира, 60 г сахара (если добавить 60г - тесто будет несладким. Мои любят послаще, поэтому я смело вбухиваю 120г), 0,5ч. л. соли, 50г молока, 2-3 яйца, 75 г сливочного масла, 600г муки, 2 ч. л. Читать полностью |
| +535 |
Nesana
|
413 комментариев |
Комментарии
красивенькие
Да, вот зашла я в СМ , научили готовить
Конечно до пирожков мне очень далеко. А Вы просто умница. Так и хочется заглянуть, что же у таких красивых пирожков внутри
Конечно до пирожков мне очень далеко. А Вы просто умница. Так и хочется заглянуть, что же у таких красивых пирожков внутри
↑ Перейти к этому комментарию
Вы молодец! На закрутки меня не хватает. но мне мама передает
Да, вот зашла я в СМ , научили готовить
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А оказалось всё просто, когда есть ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты и добрые советы.
Я долго дрожжей боялась, а попробовала - легко и просто. Теперь бы не втянуться, а то для фигуры чревато))
молодец
Какая ты знатная кулинарка стала
А с какой начинкой готовила?
видно же умелая рука!
Куда ты пропала, очень давно не видела?
они у меня уже старенькие....
так жалко было уезжать, аж сердце разрывалось...
ну, так, есть чем!!! что ли и себе замутить?
Когда тесто месится и при правильной вымеске оно издает звук среднее между звоном и писком. Что-то такое мне в детстве рассказывали. Вот всплыло.
Блин тоже пирожков захотелось.
↑ Перейти к этому комментарию
готовит, и всё время бурмочет, не то, не так, мама чуть ли не полдня его готовила. А тут быстро. Висел на мобилке с мамой своей общался, а свекровь у меня мудрая умная женщина. Спрашивает как готовил, улыбнулась и уточнила. Вкусно? он ответил вкусно, но шкурой понимаю что-то не так. Так свекровь сказала кушайте, наслаждайтесь, а она в гости приедет и сделает своё лобио
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: