Подсчет калорий!

Примерное однодневное меню (1635 ккал)

Наименование блюд Выход, г Белки, г. Жиры, г Углеводы, г
Первый завтрак
Творог кальцинированный 100 13,8 11,1 8,8
Морковь тушеная 200 4,2 11,9 16,4
Кофе с молоком без сахара 200 1,4 1,7 2,2
Второй завтрак
Салат из свежей капусты без
соли со сметаной 170 2,6 5,6 8,4
Обед
Щи вегетарианские (1/2 порции) 200 1,8 6,8 9,45
Мясо отварное 90 13,6 8,9 -
Горошек зеленый без масла 50 1,3 0,1 3,4
Яблоки свежие 100 0,3 - 11,5
Полдник
Творог кальцинированный 100 13,8 11,1 8,8
Отвар шиповника 180 - - -
Ужин
Рыба отварная (судак) 100 16 4,6 0,02
Рагу из овощей ( 1/2 порции) 125 2,6 6,8 15,2
На ночь
Кефир 180 5,0 6,3 8,1
На весь день
Хлеб ржаной 150 8,4 1,65 69,9
Всего... 84 76,5 153,3

Примерное однодневное меню (1200 ккал)
Наименование блюд Выход, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г
Первый завтрак
Мясо отварное 90 13,6 8,9 -
Салат овощной на
растительном масле 150 1,5 9,4 11,7
Кофе с молоком без сахара 200 1,4 1,7 2,3
Второй завтрак
Яблоко свежее 100 0,3 - 11,5
Обед
Борщ вегетарианский
(1/2 порции) 250 2,2 6,85 16,2
Рыба отварная 100 16,0 4,6 0,02
Капуста тушеная
на растительном масле
(1/2 порции) 150 1,6 2,35 5,8
Компот из яблок без сахара 200 0,24 - 9,2
Полдник
Молоко (1 стакан) 180 5,0 6,3 8,1
Ужин
Рулет мясной, фаршированный
омлетом, запечённый 90 18,4 17,7 13,6
На ночь
Кефир (1 стакан) 180 5,0 6,3 8,1
Всего... 68 64 86,4

Многим кажется, что считать калории - это занудство, но я не считаю калории, но примерно знаю, что могу себе позволить, а что нет.

Для тех, кто не хочет углубляться в подсчет калорий придумана система "Светофор" для здорового питания и снижения веса.

Ешьте свободно:

Свежие и замороженные фрукты, свежие и замороженные овощи (кроме указанных в других группах); картофель и другие корнеплоды; все салатные овощи; зелень и пряности; цельнозерновые крупы (коричневый рис, пшеничную крупу — булгар); цельнозерновые макароны, цельнозерновой хлеб, цельнозерновые мюсли; курага, чернослив; все бобовые (например, красная фасоль, белая фасоль, чечевица); любая рыба и моллюски; нежирный йогурт, нежирные сыры (например, творог, домашний сыр), нежирная сметана, обезжиренное молоко; птица (без кожи) и дичь; кворн (японский гриб), тофу.

Ешьте умеренно:

Изделия из муки высшего сорта (например, белый хлеб); высококачественные растительные масла (например, оливковое, ореховое, арахисовое); сухофрукты, кроме упомянутых выше; жирный йогурт, нормализованное молоко; сметана; сыры средней жирности (например, бри, эдамский, козий, фета); яйца; постное темное мясо; свежие орехи и семечки (несоленые, жареные); мясные деликатесы; нежирный маргарин; фруктовые соки; спиртное.

Ешьте помалу, редко или никогда:


Пирожные, печенье, шоколад, конфеты, пудинги, сливочное масло, сало, маргарин, сливки, изделия из теста, соленые закуски, жирные сыры, жирное мясо и мясные продукты, сладкие напитки, пережаренную пищу, чипсы.