Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Рис с овощами в духовке

Привет, милые мамочки, хозяюшки и те кто любит готовить. Хочу рассказать вам как я готовлю рис с овощами в духовке, рецепт для ленивых, или для тех у кого есть маленькие детки.
В кастрюлю или в протвинь (у меня специальная форма для готовки в духовке) я наливаю масло растительное примерно грамм 50, выкладываю порезанный полукольцами лук 1-2 головки, морковь порезанную кубиками или полукольцами, помидор порезанный, перец замороженный либо свежий, нарезанный полукольцами, рис большую кружку, все перемешиваю, добовляю приправы, соль, зелень по вкусу и заливаю кипятком, так чтобы рис был спрятан приблизительно на сантиметра 1-2, и ставлю в разогретую духовку до закипания. Как закипит убовляю до минимума. И готовлю минут 15-20, воды не должно быть в кастрюле. Рис получается на столько рассыпчатым, пропаренным, вкусным, что мы его съедаем за раз, уж очень он хорошо идет в пост.
Ну и само фото, это тарелка мужа, там присутствует котлета, а я на посту. Мясо не ем. Всем приятного аппетита, надеюсь кому то и пригодится мой рецепт. Спасибо что заглянули



Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135020 Рецептов 1411792 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Салат "Изумрудный" ... Салат "Изумрудный" ...
Такой салатик достойно займет свое место на праздничном ...
Подробнее »
Солянка Солянка
Секрет варки вкусной СОЛЯНКИ. Хочу поделиться с вами ...
Подробнее »
Столичный кекс "Тот самый" ... Столичный кекс "Тот самый" ...
Восхитительно рассыпчатый, нежный, изюмный-изюмный!
Подробнее »
Сырники "Минутка" Сырники "Минутка"
Делюсь рецептом сырников без яиц и муки (мука нужна ...
Подробнее »

Комментарии

Salted
10 апреля 2013 года
0

пасиб за отличный рецепт
можно наверное и в горшочке готоить
калачик (автор поста)
10 апреля 2013 года
+1
Интересный вариант, рискните думаю должно быть вкусно, спасибо за отзыв
Salted
10 апреля 2013 года
0
Я просто гречку в горшочке делаю в духовке.. получается как из печки
калачик (автор поста)
10 апреля 2013 года
+1
Надо тоже сделать, спасибо за идею
testr
12 апреля 2013 года
0
В ответ на комментарий Salted

пасиб за отличный рецепт
можно наверное и в горшочке готоить

↑   Перейти к этому комментарию
не можно а нужно.Я примерно так готовлю,но чуток по-другому.В смазанный горшок (у меня 3х литровый) на дноткладу шинкованую сырую морковь,на нее полукольцами лук,потом сладкий резаный перец (сейчас мороженый), на все это выкладываю хорошо промытый рис.В кипящую воду кладу соль,приправы,лью масло, мешаю венчиком.В рис сверху сыплю немного зиры и втыкаю нечищеные зубочки чеснока,аккуратно заливаю водяной смесью.Воды тоже на 1.5-2 см над рисом.Вода горячая.Ставлю все в холодную духовку на сильный огонь мин на 25.Достаю горшок,все перемешиваю и еще на полчаса на умеренный огонь.Рис не рис,а почти плов.Очень вкусно.
Pavvlova
10 апреля 2013 года
0
Светик,как вкусно выглядит ,мои тоже рис любят
калачик (автор поста)
10 апреля 2013 года
+1
Ларис, очень вкусно, как из мультиварки, я так и плов делаю, намка
Pavvlova
11 апреля 2013 года
0
попробуем
калачик (автор поста)
11 апреля 2013 года
+1
Bug66
11 апреля 2013 года
0
замечательный рецепт... а можно несколько вопросов? вы рис берете пропаренный или обычный длиннозерный? крышкой накрывать не нужно? Пока рис в духовке его не мешать?
калачик (автор поста)
11 апреля 2013 года
+1
рис беру любой, нет разницы какой, последний был длиннозерный. крышкой накрываю, забыла написать, не мешаю, смотрю есть вода или нет , удачи в готовке
Bug66
11 апреля 2013 года
0
спасибо... сегодня же попробую)))
калачик (автор поста)
11 апреля 2013 года
0
Bug66
12 апреля 2013 года
0
все получилось... сын ел сам и даже новое слово выучил: ись (рис). Мужу понравилось, дал добро на готовку этого блюда в будущем... Спасибо большое за рецепт)))
калачик (автор поста)
12 апреля 2013 года
+1
Я рада что всем вам понравилось, попробуйте кашу гречневую так же сварить в духовке, говорят вкуснотища необыкновенная, кака из печи
Bug66
12 апреля 2013 года
0
спасибо, нужно попробовать..
калачик (автор поста)
12 апреля 2013 года
0
Варваря
11 апреля 2013 года
0
вот в духовке я рис еще не готовила
калачик (автор поста)
11 апреля 2013 года
0
вкусно, попробуйте
Варваря
12 апреля 2013 года
0
надо попробовать, хотя щас все чаще в мульте, там и проблем ни каких
калачик (автор поста)
12 апреля 2013 года
0
Это да, но у меня е нет, вот так и готовлю, в духовке
Иринка 4
12 апреля 2013 года
0
интересный рецепт
калачик (автор поста)
12 апреля 2013 года
0
Иринка 4
12 апреля 2013 года
0
rigik_89
12 апреля 2013 года
0
спасибо за рецепт а вы рис просто промываете или в воде еще замачиваете ?
калачик (автор поста)
12 апреля 2013 года
0
промыла и в кастрюлю

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook