Печеньки-безе
Решила я вчера на ночь глядя испечь себе что-нибудь к чаю 
Выбрала такие печеньки, т. к. муки дома не было, только яйца и сахар 
Делала в первый раз 
Сразу прошу прощения за качество фото, просто фотик у меня конфисковали во временное пользование, а под рукой был только телефон 
Для печенек нужно:
- 4 охлаждённых яичных белка;
- 200 гр. сахара.
В сухой посуде начать взбивать белки, постепенно добавляя к ним сахар, взбить до густой белой пены
Включить разогреваться духовку до 110-120 град. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить туда порции печенек. В идеале тесто лучше выкладывать кондитерским шприцом, но у меня и ложкой не плохо получилось
Печенья не мало, это просто второй противень
Поставить в духовку примерно на час (у меня за 50 мин. приготовились), чтобы печеньки подсушились.
Достать готовые печеньки из духовки и оставить на пару минут, чтобы остыли
Аккуратно снять с противеня. Всё, вкусные печеньки готовы
Приятного аппетита!
Вот решила на ночь глядя –
Надо бы и спать уж лечь,
Ну а я – печеньки печь!
Я на кухню – нет муки…
А все просят – испеки!
Делала все в первый раз,
Не сказать, чтобы на глаз,
Меру знай во всем, смотри:
Стакан сахара возьми,
Да яичные белки.
Белки взбиваем мы до пены,
Сыпя сахар постепенно.
Чуть духовку разогреем,
Бумагой противень застелим,
Ложкой выложим печенье,
И отправим их на время
Подсушить свои бока,
Часа хватит, а пока –
Чай поставим не спеша,
Пригласим подруг мы к чаю,
В печенье том души не чаю!
Нуш олсун, мои подруги!
Пеките так же на досуге!
Стихи Pelargonia для группы Азербайджанская кухня
Делала в первый раз Сразу прошу прощения за качество фото, просто фотик у меня конфисковали во временное пользование, а под рукой был только телефон
Для печенек нужно:
- 4 охлаждённых яичных белка;
- 200 гр. сахара.
В сухой посуде начать взбивать белки, постепенно добавляя к ним сахар, взбить до густой белой пены
- Поделиться
- Поделиться
Включить разогреваться духовку до 110-120 град. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить туда порции печенек. В идеале тесто лучше выкладывать кондитерским шприцом, но у меня и ложкой не плохо получилось
- Поделиться
Печенья не мало, это просто второй противень
Поставить в духовку примерно на час (у меня за 50 мин. приготовились), чтобы печеньки подсушились.
Достать готовые печеньки из духовки и оставить на пару минут, чтобы остыли
- Поделиться
Аккуратно снять с противеня. Всё, вкусные печеньки готовы
- Поделиться
- Поделиться
Приятного аппетита!
Вот решила на ночь глядя –
Надо бы и спать уж лечь,
Ну а я – печеньки печь!
Я на кухню – нет муки…
А все просят – испеки!
Делала все в первый раз,
Не сказать, чтобы на глаз,
Меру знай во всем, смотри:
Стакан сахара возьми,
Да яичные белки.
Белки взбиваем мы до пены,
Сыпя сахар постепенно.
Чуть духовку разогреем,
Бумагой противень застелим,
Ложкой выложим печенье,
И отправим их на время
Подсушить свои бока,
Часа хватит, а пока –
Чай поставим не спеша,
Пригласим подруг мы к чаю,
В печенье том души не чаю!
Нуш олсун, мои подруги!
Пеките так же на досуге!
Стихи Pelargonia для группы Азербайджанская кухня
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Печеньки-безе
| Решила я вчера на ночь глядя испечь себе что-нибудь к чаю Выбрала такие печеньки, т. к. муки дома не было, только яйца и сахар Делала в первый раз Сразу прошу прощения за качество фото, просто фотик у меня конфисковали во временное пользование, а под рукой был только телефон Для печенек нужно: - 4 охлаждённых яичных белка; - 200 гр. сахара. Читать полностью |
| +44 |
Lelik486
|
68 комментариев |
Комментарии
только сама наверное не решусь, ума не приложу куда желтки деть
только сама наверное не решусь, ума не приложу куда желтки деть
↑ Перейти к этому комментарию
только сама наверное не решусь, ума не приложу куда желтки деть
↑ Перейти к этому комментарию
а омлет и правда же можно сделать на желтках
Сметана тоже калорийная.........
А вообще причина большого веса - редкое питание, скрытый жир и сахар.........
Только Оливье и Селедка под шубой.........
И то сама делаю.........
я иногда былую семью салатами с ним, но редко, уже настолько отвыкла, что мне вкус не нравится или такой не удачный майонез покупала.
но иногда хочется.........
Спасибо за рецепт!
Тут очевидно, имеется в виду на пару(на две) минуты. Не оставить на парУ, а оставить на пАру минут.
Вот получается - такой русский язык, если сменить ударение в слове, то меняется весь смысл фразы.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: