Опубликовала Samirina в группе Люблю готовить

Заварной бездрожжевой хлеб

Закваска:

- 0.5 ст. пшеницы
- 0.5 ст ячменя
- 2 ст. л. сахара
- 1 ст. л. ржаной муки
- вода

Замочить зерна 1-2 дня, чтобы они проросли. Затем перемолоть их и перемешать с остальными ингредиентами и варить около 1 ч. если закваска подсохнет - добавить воды, чтоб она была, как негустая сметана. Ее нужно подержать в тепле 2-4 дня (у меня 5 дней).

Тесто:

- закваска
- 0.5 л воды
- 2 ч. л. соли
- 2 ч. л. сахара
- 1 ст. л. раст. масла
- мука (для некрутого теста)

Открыть в полный размер

Замесить тесто и поставить его подходить на 2,5-3 ч. выпекать при 150-180 град. около 1-1,5 ч. (если все тесто в 1 форме).

Открыть в полный размер

Тэги: заварной хлеб, бездрожжевой хлеб

Рубрика: пироги, пирожки, булочки, блины

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5340658/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Заварной бездрожжевой хлеб</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/136738/">заварной хлеб</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/13792/">бездрожжевой хлеб</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5340658/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013apr/03/32/7870597_34584-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Закваска: <br>- 0.5 ст. пшеницы<br>- 0.5 ст ячменя<br>- 2 ст. л. сахара<br>- 1 ст. л. ржаной муки<br>- вода <br>Замочить зерна 1-2 дня, чтобы они проросли. Затем перемолоть их и перемешать с остальными ингредиентами и варить около 1 ч. если закваска подсохнет - добавить воды, чтоб она была, как негустая сметана. <a href="https://www.stranamam.ru/post/5340658/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5340658/]Заварной бездрожжевой хлеб[/url][/b][/size]
              Закваска:  - 0.5 ст. пшеницы - 0.5 ст ячменя - 2 ст. л. сахара - 1 ст. л. ржаной муки - вода  Замочить зерна 1-2 дня, чтобы они проросли. Затем перемолоть их и перемешать с остальными ингредиентами и варить около 1 ч. если закваска подсохнет - добавить воды, чтоб она была, как негустая сметана. Ее нужно подержать в тепле 2-4 дня (у меня 5 дней).  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5340658/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?