Опубликовала Rosso_femmina в группе Вкусный год. Готовим вместе

Спецтема: Постный стол

Тема постных рецептов актуальна и интересна, поэтому тему все-таки создаю. Сама пост не соблюдаю, но на это время ограничиваю потребление мяса, которое очень люблю. Вчера листала свои книги в поисках постных рецептов. Как же их мало, оказывается. Вот вегетарианских полно, а чтоб полностью постных... Присмотрела парочку вариантов на ближайшие дни. Все очень-очень простые.

Что Вы готовите в Пост? Какие продукты используете чаще всего? Где берете рецепты?

Все опубликованные постные рецепты в этой группе можно найти по тэгу постный стол

Тэги: Великий Пост, постный стол

Рубрика: вкус месяца

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5237229/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Спецтема: Постный стол</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3898/">Великий Пост</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2622/">постный стол</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5237229/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013mar/21/04/7708539_89382-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Тема постных рецептов актуальна и интересна, поэтому тему все-таки создаю. Сама пост не соблюдаю, но на это время ограничиваю потребление мяса, которое очень люблю. Вчера листала свои книги в поисках постных рецептов. Как же их мало, оказывается. Вот вегетарианских полно, а чтоб полностью постных... Присмотрела парочку вариантов на ближайшие дни. <a href="https://www.stranamam.ru/post/5237229/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5237229/]Спецтема: Постный стол[/url][/b][/size]
              Тема постных рецептов актуальна и интересна, поэтому тему все-таки создаю. Сама пост не соблюдаю, но на это время ограничиваю потребление мяса, которое очень люблю. Вчера листала свои книги в поисках постных рецептов. Как же их мало, оказывается. Вот вегетарианских полно, а чтоб полностью постных... Присмотрела парочку вариантов на ближайшие дни. Все очень-очень простые.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5237229/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Rosso_femmina

21.03.2013

17 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

. Салаты из капусты, моркови, горошка, кукурузы, винегрет люблю. Пиццу из постных продуктов. Вареники с картошкой, с вишней и т д. Грибы чаще добавляю в суп, картошку, рис с грибами.
А поскольку в нашей семье пощусь только я, то остальным готовлю мясные, рыбные блюда и все как обычно. А для себя отдельно особо ничего не выготавливаю, ем, что попроще.

Ответить

Rosso_femmina (автор поста)

21 марта 2013 года

Я часто супы готовлю на овощных бульонах или просто на воде. Каши люблю, но некоторые без молока не готовлю вообще. Вареники никогда не готовила, поэтому это интересно. И пицца заинтересовала, без сыра... Это просто овощи на тесте? А сверху чем-нибудь закрепляется? Есть что-то вместо сыра?

Ответить

sana8marta

21 марта 2013 года

Для вареников тесто- просто мука и вода до нужной консистенции. Не так вкусно как на кефире, но вполне съедобно за счет начинки

. Тесто раскатываем потоньше. Еще из такого же теста можно слепить пирожки и пожарить на сковородке в масле. Начинку в такие пирожки я люблю делать такую: поджарить квашенную капусту и смешать с вареным картофелем.
У нас продается постный майонез. Он выручает при приготовлении пиццы. Тесто можно сделать дрожжевое на воде, но я больше люблю такое: 0,5 пачки маргарина, 1 стакан муки, 2 ложки майонеза (в не постном варианте- сметаны). Оно правда крошится немного, но нам нравится все равно

. В начинку: горошек, кукурузу консервированные, помидор или кетчупом помазать, грибы маринованные, лук полукольцами, сверху майонез. Можно взять вместо сыра- сырный продукт (он от сыра отличается как маргарин от масла), но я делаю без него, т к он не очень полезен. Просто майонезом постным сверху сеточку делаю и все.

Ответить

Rosso_femmina (автор поста)

21 марта 2013 года

Про вареники запомнила

Моя бабушка делает овощные тонкие пироги, похоже на Ваш вариант

Ответить

dok-mai

21 марта 2013 года

Rosso_femmina пишет:
чтоб полностью постных...

а что имеется ввиду под "полностью постными" ?

Ответить

Rosso_femmina (автор поста)

21 марта 2013 года

Без мяса, рыбы, птицы, животных жиров, яиц, молочных продуктов.

Ответить

dok-mai

21 марта 2013 года

без продуктов животного происхождения? Ну я отвариваю фасоль, или бобы, отдельно на самом минимальном количестве масла самый чуток обжариваю кубиками лук, помидорку, морковку, так, что бы овощи были слегка сыроваты. Заправляю солью, приправой "масала" (смесь специй) . Получается вкусно. Есть можно и холодным и горячим.

Хуммус ( паста из гороха нут (нохат) - тоже вкусно и сытно. Салат из свеклы, с чесноком и черносливом, Пюре из печёной картошки , заправленное жареным луком, Салат из белой капусты с огурцами, укропом и оливковым маслом чуток. Салат из авокадо с чесноком и помидором, старый, добрый и любимый винегрет,

Ответить

Rosso_femmina (автор поста)

21 марта 2013 года

О, сколько у Вас интересного!

dok-mai пишет:
Пюре из печёной картошки

Опробую, не встречала такого))

dok-mai пишет:
Салат из авокадо

А как нарезается авокадо? Или просто мнется в пюре? И помидорка ломтиками? У меня все есть в холодильнике, хочу попробовать сделать

Ответить

dok-mai

21 марта 2013 года

Rosso_femmina пишет:
Опробую, не встречала такого)

Да запекла картоху в духовке, я её пеку очистив предварительно, если на пюре. Заворачиваю в фольгу и запекаю. Потом помяла, на сковороде лук кубичками обжарила, и туда его , в пюре. укропчиком и зелёным лучком меленько резаным посыпал сверху и ешь на доброе здоровье! А если к этому блюдУ ещё огурчика... свежего или солёного, или капусточки квашеной... Вообще супер!

А салат - всё нарезаю кубиками. И помидорку, и авокадо. И со свежим огурцом - тоже вкусно выходит. Чуточку оливкового маслица туда и есть. А можно с этим салатом бутерброды делать. Я мазала его на лепёшки-чапати.

Ответить

Rosso_femmina (автор поста)

21 марта 2013 года

Здорово! И пюре, и салат в планы поставила.

Ответить

dok-mai

21 марта 2013 года

Ещё можно с лучком грибы обжарить и это дело в пюре.

Ответить

Rosso_femmina (автор поста)

21 марта 2013 года

Ответить

dok-mai

21 марта 2013 года

Ответить

Арника М

22 марта 2013 года

Неплохой салатик выходит из сырых овощей. Морковку и редьку натереть на терке, кисленькое тертое яблочко добавить туда же,можно лук и чеснок, если их любите. Посыпать укропом, добавить соль и сахар, масло и немного кислоты, если нужно.

Сегодня 22 марта. Православные хозяйки пекут жаворонки. Не будем забывать наши традиции! Удачных вам булочек, сестры!

Ответить

Rosso_femmina (автор поста)

24 марта 2013 года

Я с редькой люблю салаты, но делала не постные.

А на Пасху жаворонки не пекут? Я думала, что это пасхальные пташки

Ответить

Арника М

24 марта 2013 года

Жаворонков пекут на день Сорока Мучеников. Этот весенний церковный Праздник приходится на 22 марта. Мучеников было 40 и жаворонков делают 40. Это ещё астрономическое начало весны и года - равноденствие. Интересно, совпадает ли это с прилетом жаворонков? Может быть и совпадает.

Ответить

Rosso_femmina (автор поста)

24 марта 2013 года

Интересно!

У нас жаворонки точно не прилетают, холод жуткий

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Спецтема: Постный стол

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Комментарии

Поиск рецептов

Спецтема: Постный стол

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов