Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Тортик "Первые проталинки"

Давненько что-то я ничего не пекла и захотелось чего-нибудь сладенького типа кекса. В холодильнике как всегда запасы и кефир тебе и сметана и молоко и все уже со сроком давности (не выкидываю в надежде что-нибудь испечь). В этот раз решила сметанку "подчистить". Замесила простое тесто, все продукты брала примерное кол-во:
3 яйца,
150гр сахара (я брала фруктозу - 1 большой стакан)
100-150гр слив. масла,
8 ст. ложек сметаны,
1 ч. ложку соды, гашенной уксусом,
2-3 ст. муки, точно не скажу, но тесто было как густая сметана.

Теста получилось много, хватило и на кексики и на простой маленький тортик.
Ну а теперь начинаем готовить тесто

Яйца и сахар взбиваем, можно миксером, можно ложкой просто. Я ложкой. чтобы не шуметь, потому что доня спала в это время



добавляем сметану, в сметану насыпаем соду и быстро гасим уксусом



масло (можно маргарин) растапливаем на медленном огне или в микроволновке и добавляем в тесто и перемешиваем


теперь добавляем муку столько чтобы тесто было не очень жидкое но и не тугое


у меня получилось вот такое


тесто выкладываем в форму на 1/3


и выпекаем при 180 градусах примерно минут 40. В силиконовой форме гораздо быстрее этот процесс.

Вот результат собственно


я разрезала на кексики маленькие


а это вот такой тортик еще получился и назвался он у меня "Первые проталинки"

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 133151 Рецептов 1383733 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Заварной крем в микроволновке ... Заварной крем в микроволновке ...
И снова я с рецептом для микроволновки. На этот раз ...
Подробнее »
Рулет из курицы "Мраморный" ... Рулет из курицы "Мраморный" ...
Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ (Nina60 ),
Подробнее »
Рулеты из универсального теста-пятиминутки ... Рулеты из универсального теста-пятиминутки ...
Рецептом этого теста, очень много лет назад, поделилась ...
Подробнее »
Лепешки «В путь дорожку!» Лепешки «В путь дорожку!»
Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля ...
Подробнее »

Комментарии

профиль удалён
17 марта 2013 года
0
G_Net
18 марта 2013 года
0
идея разрезать кекс понравилась.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook