Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Тортик "Первые проталинки"

Давненько что-то я ничего не пекла и захотелось чего-нибудь сладенького типа кекса. В холодильнике как всегда запасы и кефир тебе и сметана и молоко и все уже со сроком давности (не выкидываю в надежде что-нибудь испечь). В этот раз решила сметанку "подчистить". Замесила простое тесто, все продукты брала примерное кол-во:
3 яйца,
150гр сахара (я брала фруктозу - 1 большой стакан)
100-150гр слив. масла,
8 ст. ложек сметаны,
1 ч. ложку соды, гашенной уксусом,
2-3 ст. муки, точно не скажу, но тесто было как густая сметана.

Теста получилось много, хватило и на кексики и на простой маленький тортик.
Ну а теперь начинаем готовить тесто

Яйца и сахар взбиваем, можно миксером, можно ложкой просто. Я ложкой. чтобы не шуметь, потому что доня спала в это время



добавляем сметану, в сметану насыпаем соду и быстро гасим уксусом



масло (можно маргарин) растапливаем на медленном огне или в микроволновке и добавляем в тесто и перемешиваем


теперь добавляем муку столько чтобы тесто было не очень жидкое но и не тугое


у меня получилось вот такое


тесто выкладываем в форму на 1/3


и выпекаем при 180 градусах примерно минут 40. В силиконовой форме гораздо быстрее этот процесс.

Вот результат собственно


я разрезала на кексики маленькие


а это вот такой тортик еще получился и назвался он у меня "Первые проталинки"

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Тортик "Первые проталинки"
Тэги: торты

  Давненько что-то я ничего не пекла и захотелось чего-нибудь сладенького типа кекса. В холодильнике как всегда запасы и кефир тебе и сметана и молоко и все уже со сроком давности (не выкидываю в надежде что-нибудь испечь). В этот раз решила сметанку "подчистить". Замесила простое тесто, все продукты брала примерное кол-во:
3 яйца,
150гр сахара (я брала фруктозу - 1 большой стакан) Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 152051 Рецептов 1599570 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Салат из белокочанной капусты ... Салат из белокочанной капусты ...
Первое слово, которое вырывается из уст собеседника,
Подробнее »
Индийское хрустящее лакомство ... Индийское хрустящее лакомство ...
Shakkar Para - это невероятно вкусные, хрустящие и ...
Подробнее »
Крученики в подливке из белых ... Крученики в подливке из белых ...
Вкусное блюдо украинской кухни - нежное мягкое мясо ...
Подробнее »
Быстрое томатное пюре на заморозку ... Быстрое томатное пюре на заморозку ...
Я не люблю заниматься консервациями - нет времени на ...
Подробнее »

Комментарии

профиль удалён удалённого пользователя
17 марта 2013 года
0
G_Net
18 марта 2013 года
0
идея разрезать кекс понравилась.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам