Шницель куриньiй
Вот решила сегодня что то очень бьiстрое приготовить и вкусненько что б, у меня мелкий обожает и не только, а главное бьiстро и оооочень вкусно
может кому то пригодится такой рецепт куриного шницеля.
нам понадобится куриная грудка, яйцо и измельченньiе сухари
надо нарезать
а потом отшлепать
, я всегда накрьiваю пленкой или пакетом, чтоб кусочки мяска не отлетали в разньiе стороньi, шлепаю плоской стороной ножа, чтоб не порвоть волокна мяса, иначе не будет таким сочньiм! это важно!
вот такие расшлепки получились, солим немножко
окунаем в яичко
потом в сухари
потом опять в яйцо и опять в сухари
и теперь можно в разогретое масло в сковородку
жарим не долго пару минут до золотистого цвета
я сразу вьiкладваю на бумажное полотенце чтоб масло лишнее впиталось
а внутри вот так и корочка хрустящая
готовить лучше порционно, что б на потом не оставалось, т. к. когда полежит обретает не тот вкус, т. е. корочка становится мягкой.
может кому то пригодится такой рецепт куриного шницеля.
нам понадобится куриная грудка, яйцо и измельченньiе сухари
надо нарезать
а потом отшлепать
, я всегда накрьiваю пленкой или пакетом, чтоб кусочки мяска не отлетали в разньiе стороньi, шлепаю плоской стороной ножа, чтоб не порвоть волокна мяса, иначе не будет таким сочньiм! это важно!
вот такие расшлепки получились, солим немножко
окунаем в яичко
потом в сухари
потом опять в яйцо и опять в сухари
и теперь можно в разогретое масло в сковородку
жарим не долго пару минут до золотистого цвета
я сразу вьiкладваю на бумажное полотенце чтоб масло лишнее впиталось
а внутри вот так и корочка хрустящая
готовить лучше порционно, что б на потом не оставалось, т. к. когда полежит обретает не тот вкус, т. е. корочка становится мягкой.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Шницель куриньiй
Тэги: шницель куриный
 |
Вот решила сегодня что то очень бьiстрое приготовить и вкусненько что б, у меня мелкий обожает и не только, а главное бьiстро и оооочень вкусно может кому то пригодится такой рецепт куриного шницеля. нам понадобится куриная грудка, яйцо и измельченньiе сухари надо нарезать Читать полностью |
| +34 |
marinka-f
|
28 комментариев |
Комментарии
да-да-да!!!
ну главное что муж сьiт и даволен, а я кок то обязательно и так попробую. спасибо за совет
еще очень вкусно мариновать грудку, в ращете 1 грудь порезать кусочками по 2 см: в соевом соусе 2 ст.л., 4 ст.л.масло подсолнечного, 1 ст.л. лимонного сока, и корень имбиря тертого на терке "гвоздем", потом на ночь в холодильник. обжаривать максимум 5 минут
пробуйте, я думаю что вам понравится. мясо нежное и ооочень сочное получается. и то же то ли рьiба, то ли мясо
а я так люблю вкусно пожрать, да да именно ПОЖРАТЬ!
в том то и дело,я тоже
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: