Мясной веночек...
Все зависит от размера)))).. у меня было около 500 г. фарша+ 1 яйцо и 2,5 кусочка батона (нарезной).. батон замочить и смешать все ингредиенты.. посолить, приправить.. все хорошо вымесить...
Для начинки: измельчить 1 среднюю луковицу, обжарить до золотистого цвета и добавить грибы (150-200г).. у меня вареные лесные, поэтому посолила, приправила и обжарила пару минут.. добавить 1,5-2 ст. ложки сметаны (жирной)
и потушить до загустения.. остудить..
Противень застелить бумагой.. выложить половину фарша в виде кольца..
разложить начинку
и закрыть второй половиной...
украсить слоеным тестом..
Выпекать при 190-200 градусах минут 20-25...
Приятного аппетита...
Для начинки: измельчить 1 среднюю луковицу, обжарить до золотистого цвета и добавить грибы (150-200г).. у меня вареные лесные, поэтому посолила, приправила и обжарила пару минут.. добавить 1,5-2 ст. ложки сметаны (жирной)
- Поделиться
и потушить до загустения.. остудить..
Противень застелить бумагой.. выложить половину фарша в виде кольца..
- Поделиться
разложить начинку
- Поделиться
и закрыть второй половиной...
- Поделиться
украсить слоеным тестом..
- Поделиться
Выпекать при 190-200 градусах минут 20-25...
- Поделиться
Приятного аппетита...
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Мясной веночек...
Тэги: вторые блюда
 |
Все зависит от размера)))).. у меня было около 500 г. фарша+ 1 яйцо и 2,5 кусочка батона (нарезной).. батон замочить и смешать все ингредиенты.. посолить, приправить.. все хорошо вымесить... Для начинки: измельчить 1 среднюю луковицу, обжарить до золотистого цвета и добавить грибы (150-200г).. у меня вареные лесные, поэтому посолила, приправила и обжарила пару минут.. добавить 1,5-2 ст. Читать полностью |
| +48 |
Лунное дитя
|
79 комментариев |
Комментарии
в гости далеко..придется делать))))
Очень аппетитно выглядит!
Утащила, спасибо, попробую воплотить сию красоту!
но, печенку не любит..поэтому, даже не подсовываю..
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: