Пирог с мясом и картофелем
Обожаю этот пирог. 
Если вместо мяса будет курица, то можно назвать курник
Я еще с капустой делаю такой. А когда мяса нет можно просто с картошечкой, тоже очень вкусно.
Тесто у меня опять покупное
Но иногда я делаю все же сама.
Вот по такому рецепту:
- 1 стакан кефира или сметаны
- 3,5 стакана муки
- пачка маргарина
- 1 ч. ложка соды, щепотка соли.
Все ингредиенты смешать и замесить тесто. Готовое тесто убрать в холодильник на часок.
Начинка у меня всегда на глаз, на 500 грамм теста, было:
- свинина примерно 200 гр.
- 4 средние картофелины
- 1 луковичка большая
Мясо и картофель нарезала мелкими кубиками, лук тоже мелко. Смешала, посолила, добавила перец.
Тесто мысленно делю на 3 части и отрезаю 1/3 - это будет верх пирога. 2/3 теста раскатываю, укладываю в смазанную сливочным маслом форму. И выкладываю на тесто начинку. Затем раскатываю кусочек теста поменьше. Укладываю на начинку. Залепляю края, делаю по середине дырочку и смазываю весь пирог взбитым яйцом.
На шедевр не претендую выглядит вот так
Выпекаю, 50-60 минут при температуре 180 градусов. Смотрю по готовности картошки.
Ну а это готовый.
К сожалению в разрезанном виде фото нет, думала позже сделать так как хотелось очень кушать, но позже уже ничего не осталось от пирога 
Всем приятного аппетита.
Если вместо мяса будет курица, то можно назвать курник
Я еще с капустой делаю такой. А когда мяса нет можно просто с картошечкой, тоже очень вкусно.
Тесто у меня опять покупное
Но иногда я делаю все же сама.Вот по такому рецепту:
- 1 стакан кефира или сметаны
- 3,5 стакана муки
- пачка маргарина
- 1 ч. ложка соды, щепотка соли.
Все ингредиенты смешать и замесить тесто. Готовое тесто убрать в холодильник на часок.
Начинка у меня всегда на глаз, на 500 грамм теста, было:
- свинина примерно 200 гр.
- 4 средние картофелины
- 1 луковичка большая
Мясо и картофель нарезала мелкими кубиками, лук тоже мелко. Смешала, посолила, добавила перец.
- Поделиться
Тесто мысленно делю на 3 части и отрезаю 1/3 - это будет верх пирога. 2/3 теста раскатываю, укладываю в смазанную сливочным маслом форму. И выкладываю на тесто начинку. Затем раскатываю кусочек теста поменьше. Укладываю на начинку. Залепляю края, делаю по середине дырочку и смазываю весь пирог взбитым яйцом.
На шедевр не претендую выглядит вот так
- Поделиться
Выпекаю, 50-60 минут при температуре 180 градусов. Смотрю по готовности картошки.
Ну а это готовый.
- Поделиться
К сожалению в разрезанном виде фото нет, думала позже сделать так как хотелось очень кушать
, но позже уже ничего не осталось от пирога
Всем приятного аппетита.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Пирог с мясом и картофелем
Тэги: не сладкая выпечка
 |
Обожаю этот пирог. Если вместо мяса будет курица, то можно назвать курник Я еще с капустой делаю такой. А когда мяса нет можно просто с картошечкой, тоже очень вкусно. Тесто у меня опять покупное Но иногда я делаю все же сама. Вот по такому рецепту: - 1 стакан кефира или сметаны - 3,5 стакана муки - пачка маргарина Читать полностью |
| +70 |
Рыжая кошечка
|
63 комментария |
Комментарии
А водички я не наливаю, там стооолько сока плюхается того и гляди выльется все
пока вроде вхожу в проемы
ну если хорошее продают, чё зря мучатся
У меня только с тестом вечные проблемы
щас напишу рецепт в дневнике, делала на днях, уже слопала
https://www.stranamam.ru/post/4949935/
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: