Вареники с творогом!
Привет друзья мои! Вот решила выложить свое первое блюдо в группу
Не судите строго
Вот уже 2 дня в холодильнике лежал творог домашний, отправленный мамой
и решила сделать вареники. Тесто сделала так:просеяла муку 0,5 кг +1 яйцо+теплую воду+чуть посолила. Замесила крутое, но мягкое тесто
Начинка: Взяла сухой хорошо отжатый творог 0,5кг+ добавила 2 яйца+соль и тщательно перемещала


Раскатала тонкий пласт и вырезала вот такие кругляшки(можно и квадратики ножом).

положив в середину каждого начинку плотно пощепала края теста.

Вот столько у меня получились!

Затем бросить кипящую подсоленную воду варить около 10 минут периодически перемешивая, чтоб не расклеились.
Подавать со сметаной и кусочком слив. масла.

НУШ ОЛСУН!
Не судите строго
Вот уже 2 дня в холодильнике лежал творог домашний, отправленный мамой
и решила сделать вареники. Тесто сделала так:просеяла муку 0,5 кг +1 яйцо+теплую воду+чуть посолила. Замесила крутое, но мягкое тесто
Начинка: Взяла сухой хорошо отжатый творог 0,5кг+ добавила 2 яйца+соль и тщательно перемещала


Раскатала тонкий пласт и вырезала вот такие кругляшки(можно и квадратики ножом). положив в середину каждого начинку плотно пощепала края теста.
Вот столько у меня получились!
Затем бросить кипящую подсоленную воду варить около 10 минут периодически перемешивая, чтоб не расклеились.
Подавать со сметаной и кусочком слив. масла.
НУШ ОЛСУН!
| +39 |
марпл
|
20 комментариев |






Комментарии
Только у меня они иногда разваливаются...
↑ Перейти к этому комментарию
Только у меня они иногда разваливаются...
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: