Опубликовала Лунное дитя в группе Я не повар, я только учусь.

Скумбрия, запеченная с грибами..

1 скумбрия, 1 большая луковица, грамм 100-150 грибов, майонез, зелень, сок лимона (немножечко)...

Скумбрию аккуратно разрезать по спинке вдоль хребта... удалить внутренности... со второй стороны хребта так же сделать надрез по всей длине

и вырезать косточку...
удалить жабры, черную пленочку.. рыбу помыть и обсушить салфеткой...

снаружи и внутри натереть солью и приправами.. слегка сбрызнуть соком...

Лук измельчить и обжарить до мягкости.. добавить грибы и обжарить пару минут (поперчить и приправить), слегка остудить и добавить измельченную зелень... в хвосте немного прихватить зубочисткой.. рыбу уложить в форму (моя формочка была занята, поэтому сделала небольшую формочку из фольги) и заполнить начинкой.. сделать сеточку из майонеза..

запекать при 180 градусах около 20 минут..

P.S. в качестве наполнителя можно использовать продукты по своему вкусу...

Тэги: блюда из рыбы

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4493624/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Скумбрия, запеченная с грибами..</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/16631/">блюда из рыбы</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/4493624/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012dec/09/07/6502730_65184-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>1 скумбрия, 1 большая луковица, грамм 100-150 грибов, майонез, зелень, сок лимона (немножечко)... <br>Скумбрию аккуратно разрезать по спинке вдоль хребта... удалить внутренности... со второй стороны хребта так же сделать надрез по всей длине <br>и вырезать косточку...<br>удалить жабры, черную пленочку.. рыбу помыть и обсушить салфеткой...  <a href="https://www.stranamam.ru/post/4493624/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4493624/]Скумбрия, запеченная с грибами..[/url][/b][/size]
              1 скумбрия, 1 большая луковица, грамм 100-150 грибов, майонез, зелень, сок лимона (немножечко)...  Скумбрию аккуратно разрезать по спинке вдоль хребта... удалить внутренности... со второй стороны хребта так же сделать надрез по всей длине  и вырезать косточку... удалить жабры, черную пленочку.. рыбу помыть и обсушить салфеткой...  снаружи и внутри натереть солью и приправами.. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4493624/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?