Проба теста №1
Просила я вас, девочки, помочь мне с дрожжевым тестом.https://www.stranamam.ru/post/4458084/ Получила я кучу рецептов
Спасибо вам всем огромное.
Вы настоящие друзья!!!
Решила я сегодня попытать удачу и приготовить треугольники. Начала я вот с этого теста https://www.stranamam.ru/post/2829913/. Еще раз спасибо автору
Начала я с него из-за названия "Воздушное тесто "Одуванчик". Уж очень понравилось оно мне
Все сделала в точности по рецепту. Пока тесто подходило, я приготовила начинку. Почистила примерно полкило картофеля. Взяла фарш (хотя в идеале должно быть мясо порезанное кусочками 1х1 см). лук репчатый порезала очень мелко. Все смешала, посолила. Когда тесто было готовым сделала из него небольшие шарики и раскатала их
Положила начинку
Налепила треугольников
Они немного постояли и отправились в духовку. Там их нужно выпекать при температуре 180-190 градусов минут 15-20. Вынуть и добавить мясной бульон. Это конечно, в идеале. Но я человек ленивый( мне было лень готовить бульон) поэтому я добавила растительного масла в заранее оставленные отверстия, делала я это шприцем. Затем треугольники отправляются опять в духовку на 20-25 минут. Все, вынимаем готовые треугольники, смазываем раст. маслом, и... приходите в гости пить чай с треугольниками

Кстати тесто получилось обалденно вкусным!




Решила я сегодня попытать удачу и приготовить треугольники. Начала я вот с этого теста https://www.stranamam.ru/post/2829913/. Еще раз спасибо автору


Все сделала в точности по рецепту. Пока тесто подходило, я приготовила начинку. Почистила примерно полкило картофеля. Взяла фарш (хотя в идеале должно быть мясо порезанное кусочками 1х1 см). лук репчатый порезала очень мелко. Все смешала, посолила. Когда тесто было готовым сделала из него небольшие шарики и раскатала их

Положила начинку

Налепила треугольников

Они немного постояли и отправились в духовку. Там их нужно выпекать при температуре 180-190 градусов минут 15-20. Вынуть и добавить мясной бульон. Это конечно, в идеале. Но я человек ленивый( мне было лень готовить бульон) поэтому я добавила растительного масла в заранее оставленные отверстия, делала я это шприцем. Затем треугольники отправляются опять в духовку на 20-25 минут. Все, вынимаем готовые треугольники, смазываем раст. маслом, и... приходите в гости пить чай с треугольниками


Кстати тесто получилось обалденно вкусным!
Комментарии
а начинка как с маслом?
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: