Опубликовала Лунное дитя в группе Я не повар, я только учусь.

Рулет, тушеный с овощами...

450 - 500 г. фарша, 1 яйцо, 150 г. грибов, 3 средние луковицы, 3 средние моркови, 1 помидор (у меня замороженные), 1 зубчик чеснока, 1,5 ст. воды, зелень...

Для фарша: в фарш добавить яйцо и хорошо перемешать.. посолить и поперчить.. перемешать..
Для начинки: 1 луковицу измельчить и обжарить пару минут.. добавить грибы, посолить, поперчить и обжарить 2-3 минуты на среднем огне..

Фарш разделить на 2 части.. берем 1 часть и распределяем на полотенчике или целлофановом пакетике (не очень тонко).. на одном краю распределяем начинку

и при помощи пакетика сворачиваем рулет...

так же со второй половиной фарша... обваливаем рулеты в мукеи обжариваем с обеих сторон до румяной корочки (переворачивать аккуратно.. лучше 2-мя лопатками..1 подложить вдоль рулетика и второй помочь перевернуть)...

Остальной лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, помидор измельчить, чеснок нарезать пластинками... Обжарить около минуты лук, добавить морковь и потомить минуты 3-4.. добавить помидор и обжарить пару минут.. Добавить воду и довести до кипения, посолить, поперчить..

аккуратно выложить в сковороду рулеты и добавить чеснок..

накрыть крышкой и тушить на среднем огне 20-25 минут...

Приятного аппетита...

Тэги: вторые блюда

Рубрика: Угощает Лунное Дитя

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4412721/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Рулет, тушеный с овощами...</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/374/">вторые блюда</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/4412721/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012nov/28/30/6377036_43230-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>450 - 500 г. фарша, 1 яйцо, 150 г. грибов, 3 средние луковицы, 3 средние моркови, 1 помидор (у меня замороженные), 1 зубчик чеснока, 1,5 ст. воды, зелень... <br>Для фарша: в фарш добавить яйцо и хорошо перемешать.. посолить и поперчить.. перемешать.. <br>Для начинки: 1 луковицу измельчить и обжарить пару минут.. <a href="https://www.stranamam.ru/post/4412721/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4412721/]Рулет, тушеный с овощами...[/url][/b][/size]
              450 - 500 г. фарша, 1 яйцо, 150 г. грибов, 3 средние луковицы, 3 средние моркови, 1 помидор (у меня замороженные), 1 зубчик чеснока, 1,5 ст. воды, зелень...  Для фарша: в фарш добавить яйцо и хорошо перемешать.. посолить и поперчить.. перемешать..  Для начинки: 1 луковицу измельчить и обжарить пару минут.. добавить грибы, посолить, поперчить и обжарить 2-3 минуты на среднем огне..  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4412721/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?