Опубликовала Габриэла 777 в группе Азербайджанская Кухня

Торт шоколадный на кипятке

Девочки, потрясный рецепт шоколадного тортика!

В миске смешиваем все "сухие" ингредиенты:

2 стакана муки, 2 стакана сахара, 1 ч. л. соды (не гасить), 6 стол. ложек какао,
щепотка соли, ваниль

В другой мисочке взбиваем 2 яйца, наливаем стакан молока и пол стакана
растительного масла
Смешиваем "сухие" и "мокрые" ингредиенты, в самом конце наливаем
1 стакан крутого копятка. Тесто получается очень жидким.
Выливаем на противень, ставим в хорошо разогретую духовку
Я все тесто вылила на один большой квадратный противень
Потом разрезала пополам и каждую половинку разрезала вдоль
Получилось 4 коржа
Девочки, осторожно! Коржи ОЧЕНЬ хрупкие и в середине остаются
слегка влажными. Один из слоев я как паззл собирала )))

Заварной крем:

1 стакан молока вскипятить с 1 стаканом сахара
Тонкой струйкой ввсести в молоко взбитые 2 яйца с 3-мя стол. ложками муки
Варить на сабом огне, все время помешивая, до загустения
200 гр сливочного масла взбить добела, смешать с остывшей заварной массой
Поставить крем в холодильник

Перемазать все коржи, поставить в холодильник, чтоб все пропиталось

В это время варим шоколадную заливку

Честно говоря, все продукты для заливки я брала на глаз

Молоко закипятить с сахаром, добавить какао, кусочек слив. масла и пару ложек
пищевого крахмала. На очень слабом огне проварить минут 5, непрерывно
помешивая. Остудить, залить тпртик

Мои дети были в восторге!!!
А Руся ( мой старший сын ) так вообще сказал:
Мам, как будто готовый торт купили в пастечирии (кондитерском магазине)))))

Приятного аппетита!!!

НУШ ОЛСУН!

Тэги: торт

Рубрика: Торты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4273639/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Торт шоколадный на кипятке</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1450/">торт</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/4273639/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012nov/09/25/6172748_18911-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Девочки, потрясный рецепт шоколадного тортика! <br>В миске смешиваем все "сухие" ингредиенты: <br>2 стакана муки, 2 стакана сахара, 1 ч. л. соды (не гасить), 6 стол. ложек какао,<br>щепотка соли, ваниль <br>В другой мисочке взбиваем 2 яйца, наливаем стакан молока и пол стакана<br>растительного масла <a href="https://www.stranamam.ru/post/4273639/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4273639/]Торт шоколадный на кипятке[/url][/b][/size]
              Девочки, потрясный рецепт шоколадного тортика!  В миске смешиваем все "сухие" ингредиенты:  2 стакана муки, 2 стакана сахара, 1 ч. л. соды (не гасить), 6 стол. ложек какао, щепотка соли, ваниль  В другой мисочке взбиваем 2 яйца, наливаем стакан молока и пол стакана растительного масла Смешиваем "сухие" и "мокрые" ингредиенты, в самом конце наливаем [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4273639/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?