Котлеты с соусом Бешамель...
Котлеты делаются на свой вкус (у меня просто фарш, яйцо и батон.. соль, перец). Для соуса растопить на сковороде грамм 20-30 масла.. добавить 1,5 ст. ложки муки
и хорошо перемешать... обжарить все около минуты (мука не должна потемнеть) и добавить 250 - 300 мл. сливок.. посолить, добавить специи и зелень..
довести до кипения и залить котлеты..
запекать в духовке, при температуре 180 градусов, минут 50..

и хорошо перемешать... обжарить все около минуты (мука не должна потемнеть) и добавить 250 - 300 мл. сливок.. посолить, добавить специи и зелень..

довести до кипения и залить котлеты..

запекать в духовке, при температуре 180 градусов, минут 50..


Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: