Опубликовала tata1977 в группе домашний хлеб

Картофельный хлеб

Рецепт: 200гр. картоф. пюре,3/4 чашки отвара,1яйцо,1,5ст. л. раст. масла,1,5ч. л. соли,1ст. л сахара,3 1/4 чашки муки,3/4 ч. л. дрожжей(я пеку на свежих 1/4 100гр пачки)Обязательно следить за колобком при замесе. Карт. пюре бывает разной влажности, всегда приходится досыпать муку. Колобок должен быть тугой. Режим Основной.

Тэги: хлебопечка, хлеб

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4241762/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Картофельный хлеб</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1875/">хлебопечка</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2523/">хлеб</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/4241762/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012nov/05/47/6125360_67540-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Рецепт: 200гр. картоф. пюре,3/4 чашки отвара,1яйцо,1,5ст. л. раст. масла,1,5ч. л. соли,1ст. л сахара,3 1/4 чашки муки,3/4 ч. л. дрожжей(я пеку на свежих 1/4 100гр пачки)Обязательно следить за колобком при замесе. Карт. пюре бывает разной влажности, всегда приходится досыпать муку. Колобок должен быть тугой. Режим Основной. <a href="https://www.stranamam.ru/post/4241762/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4241762/]Картофельный хлеб[/url][/b][/size]
              Рецепт: 200гр. картоф. пюре,3/4 чашки отвара,1яйцо,1,5ст. л. раст. масла,1,5ч. л. соли,1ст. л сахара,3 1/4 чашки муки,3/4 ч. л. дрожжей(я пеку на свежих 1/4 100гр пачки)Обязательно следить за колобком при замесе. Карт. пюре бывает разной влажности, всегда приходится досыпать муку. Колобок должен быть тугой. Режим Основной. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4241762/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+17

tata1977

05.11.2012

108

16 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Извините, но как Вы проверяете колобок при замесе? Ведь, если замешивать и печь в хлебопечке- то после включения программы крышку хлебопечки открывать нельзя. Может я ошибаюсь? У меня хлебопечка Панасоник-2501

Ответить

tata1977 (автор поста)

21 февраля 2014 года

Когда идет первый замес можно приоткрыть и посмотреть качество колобка.Если не отследить в самом начале, то может хлеб не получиться.А потом уже открывать нельзя, когда тесто ходить начнет. Но у меня LG, может у вас как-то по другому, ничего сказать не могу.Но мне кажется не важно какая печка, главное в самом начале колобок проконтролировать.

Ответить

Горощко Людмила

21 февраля 2014 года

Большое спасибо за ответ. Надо будет еще раз посмотреть инструкции где расписаны ступени приготовления по времени. А отвар - это для приготовления пюре или для теста? А чашка это как-обычная чайная чашка?

Ответить

tata1977 (автор поста)

22 февраля 2014 года

Вот тут про колобок с картинками и описанием http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=49808.0

Ответить

tata1977 (автор поста)

22 февраля 2014 года

В ответ на комментарий Горощко Людмила

В инструкции нет про колобок ни слова.У них типа все идеально отмерено,но мука разная (т.е. влажность и плотность)и по производителям и даже когда например 10 кг. дома стоит,то зависит от воздуха в квартире сколько она в себя влаги возьмет.Поэтому надо в самом начале замеса первого отследить колобок,чтоб он не размазывался по дну ну и не был очень тугим.Чашка-это мерная ёмкость от самой хлебопечки идет в комплекте(у моей печки все мерки в ложках и чашках,а не в граммах),а отвар нужен вместо воды.Картошку сварите,вытащите из отвара и ничего в неё не добавляя просто растолчете,3/4 это мерка на моей мерной чашке, нальёте отвара в которой варилась картошка.

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Картофельный хлеб

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Комментарии

Поиск рецептов

Картофельный хлеб

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов