Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Домашние колбаски

Домашние колбаски

Берем фарш 500 гр., добавляем в него соль, специи(травки разные сухие),2 ст. л. сметаны или майонеза, я добавила кусочек масла сливочного. Все хорошенько перемешиваем и плотно заворачиваем в рулонную пленку для выпечки и запекаем при темп.220град. 30 мин.





Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Домашние колбаски
  Домашние колбаски
Берем фарш 500 гр., добавляем в него соль, специи(травки разные сухие),2 ст. л. сметаны или майонеза, я добавила кусочек масла сливочного. Все хорошенько перемешиваем и плотно заворачиваем в рулонную пленку для выпечки и запекаем при темп.220град. 30 мин.
Читать полностью
 

Комментарии

Galina030
3 ноября 2012 года
0
В бумаге запекали? А сок не вытекает?
AnnaLina (автор поста)
3 ноября 2012 года
0
Упс,это я ошибочно про бумагу написала.Запекала в пленке для запекания.Она в магазинах продается метражом.Из нее сок не вытекал.
Galina030
3 ноября 2012 года
0
Понятно, а я делала колбаски с приправой "Магги" ( там в наборе есть пищевая оболочка).
AnnaLina (автор поста)
3 ноября 2012 года
0
Я ее тоже использовала.А теперь делаю колбаски только с проверенными специями.Без всяких вкусовых добавок.Тоже вкусно получается.Мы сейчас мяса много закупили,осталось купить кишки и начинить в нат.оболочку. У меня есть Комбайн "Кенвуд" и к нему идут насадки для набивки колбасы.Вот хочу попробовать.
Galina030
4 ноября 2012 года
+1
Удачи!
Mama Leshi
6 ноября 2012 года
0
В ответ на комментарий AnnaLina
Упс,это я ошибочно про бумагу написала.Запекала в пленке для запекания.Она в магазинах продается метражом.Из нее сок не вытекал.

↑   Перейти к этому комментарию
AnnaLina пишет:
Запекала в пленке для запекания
это пищевая пленка.которая также используется для упаковки продуктов?
Katynya
7 ноября 2012 года
+1
Нет.Это типа пакета для запекания, только рулоном.Та, которая для упаковки продуктов не пойдет
yelena27011967
3 ноября 2012 года
0
AnnaLina (автор поста)
3 ноября 2012 года
0
Нателёк
3 ноября 2012 года
0
AnnaLina (автор поста)
3 ноября 2012 года
0
НЕЛИСЯ
3 ноября 2012 года
0
прикольно,интересно, а фольге если запечь?
AnnaLina (автор поста)
6 ноября 2012 года
0
Я 1 раз в фольге запекала,все нормально получилось.Только,колбаски получились не ровными.
Mama Leshi
6 ноября 2012 года
0
А пленка пищевая не плавится в духовке?
ALeTo
14 ноября 2012 года
+1
Это не пленка пищевая, а рукав для запекания, выдерживает температуру до 200 градусов.
Mama Leshi
14 ноября 2012 года
0
Спасибо!
Фиса
3 ноября 2012 года
0
AnnaLina (автор поста)
3 ноября 2012 года
0
alenka 2
3 ноября 2012 года
0
Сегодня приготовила, правда запекала в фольге. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт.
AnnaLina (автор поста)
3 ноября 2012 года
0
Я тоже готовила один раз в фольге,но мне больше пакеты нравятся.Форму колбаски делать удобнее.
alenka 2
3 ноября 2012 года
0
Пакетов под рукой не оказалось, а попробовать очень хотелось.
AnnaLina (автор поста)
3 ноября 2012 года
0
Рада,что Вам понравилось!
Ехидночка
4 ноября 2012 года
0
А специи какие?
AnnaLina (автор поста)
4 ноября 2012 года
+1
Я обычно кладу перец несколько видов,травки сухие,например Орегано,бывает сухой чеснок кладу.
Ехидночка
4 ноября 2012 года
0
Спасибо.
AnnaLina (автор поста)
4 ноября 2012 года
0
ТатьянаЯЛ
4 ноября 2012 года
0
обязательно попробую, а из приправ я в мясо люблю добавлять тмин, немного, приятный аромат дает
ocya
5 ноября 2012 года
0
вкусно.........
AnnaLina (автор поста)
5 ноября 2012 года
0
Mama Leshi
5 ноября 2012 года
0
А на колбасу похоже или больше на мясную запеканку или котлету?
AnnaLina (автор поста)
6 ноября 2012 года
+1
Похоже на дом.колбаску.По размеру чуть меньше магазинной сардельки.
maKnika
8 ноября 2012 года
0
Спасибо!!!
AnnaLina (автор поста)
8 ноября 2012 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам