Берем фарш 500 гр., добавляем в него соль, специи(травки разные сухие),2 ст. л. сметаны или майонеза, я добавила кусочек масла сливочного. Все хорошенько перемешиваем и плотно заворачиваем в рулонную пленку для выпечки и запекаем при темп.220град. 30 мин.
Домашние колбаски Берем фарш 500 гр., добавляем в него соль, специи(травки разные сухие),2 ст. л. сметаны или майонеза, я добавила кусочек масла сливочного. Все хорошенько перемешиваем и плотно заворачиваем в рулонную пленку для выпечки и запекаем при темп.220град. 30 мин. Читать полностью
Я ее тоже использовала.А теперь делаю колбаски только с проверенными специями.Без всяких вкусовых добавок.Тоже вкусно получается.Мы сейчас мяса много закупили,осталось купить кишки и начинить в нат.оболочку. У меня есть Комбайн "Кенвуд" и к нему идут насадки для набивки колбасы.Вот хочу попробовать.
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: