Опубликовала Лори в группе Я не повар, я только учусь.

Фаршированный вилок капусты

У нас любят голубцы... На праздники решила преобразовать их и вот попробовала сделать, найденный в инете рецепт...
Как раз муж купил маленький вилочек савойской капусты...
-сначала обрабатываем вилок, отрываем ненужные верхнии листья
-кладем в мешок

Открыть в полный размер

-завязываем и мин 5-7 парим

Открыть в полный размер

-отрезаем листья (можно сразу с утолщением )

Открыть в полный размер

-снимаем листья и складываем один в другой (можно в несколько кучек )

Открыть в полный размер

-если дошли до плотных не проваренных листков, кладем вилок снова и повторяем процедуру...
у меня 1 раза хватило

-теперь делаем фарш :делайте как хотите главное вбить столько яиц, чтоьы фарш стал склизким и хорошо размазывался по листьям

Открыть в полный размер

-теперь берем самый маленький лист
-намазываем фаршем
-и в обратном порядке собираем вилок обратно, намазывая очередной лист фаршем..

Открыть в полный размер

-листы укладываем внахлест...

-вилок растет

Открыть в полный размер

-фаршированный вилок стал больше первоначального...

Открыть в полный размер

-здесь понадобится ненужный оторванный лист...
-кладем на него аккуратно вилок и перетягиваем на фольгу...
-заворачиваем

Открыть в полный размер

-перекладываем на противень...
-запекаем в духовке...
- сначала на большом огне даю прогреться, потом на средний и на мин 40-60

Открыть в полный размер

-ну не люблю я фольгу... и чутье меня не подвело... подложенный под вилок лист пристал к фольге...
а так все нормально...

Открыть в полный размер

Мне как и обычным голубцам не хватило подлива или соуса...
а мои умяли и так, правда сын накапал себе соевого соуса...

Тэги: вторые блюда, полезная информация

Рубрика: Aбракадабра от Лори

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4137020/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Фаршированный вилок капусты</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/374/">вторые блюда</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4080/">полезная информация</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/4137020/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012oct/22/15/5978634_69069-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>У нас любят голубцы... На праздники решила преобразовать их и вот попробовала сделать, найденный в инете рецепт...<br>Как раз муж купил маленький вилочек савойской капусты... <br>-сначала обрабатываем вилок, отрываем ненужные верхнии листья<br>-кладем в мешок <br>-завязываем и мин 5-7 парим<br>-отрезаем листья (можно сразу с утолщением ) <a href="https://www.stranamam.ru/post/4137020/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4137020/]Фаршированный вилок капусты[/url][/b][/size]
              У нас любят голубцы... На праздники решила преобразовать их и вот попробовала сделать, найденный в инете рецепт... Как раз муж купил маленький вилочек савойской капусты...  -сначала обрабатываем вилок, отрываем ненужные верхнии листья -кладем в мешок  -завязываем и мин 5-7 парим -отрезаем листья (можно сразу с утолщением ) [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4137020/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?