Плов по моему
Чего то не нашла я ни одного варианта плова в группе (может плохо искала? 
) поэтому спешу поделиться своим 
Заранее замочим нужное количество риса в холодной подсоленной воде, минут за 15-20 до начала готовки
Порезать лук и натереть морковь (можно порезать брусочками кому нравится)
Обжарим свинину на растительном масле до полуготовности
Добавить овощи, обжарить, добавить приправу для плова и пару столовых ложек томатной пасты (или кетчупа), тушить 1-2 минуты
Вместе с водой высыпаем рис, и добавляем горячей воды если нужно ровно столько чтоб она покрывала рис на 2 см
С головки чеснока снять лишнюю шелуху, разрезать ее поперек и утопить в рис
Довести до кипения, после этого сразу убавить огонь и томить пока не испарится вода и не набухнет рис (что бы слегка побулькивал). Иногда (если не угадаю с водой) подливаю горячей немного, и рис пробуем на готовность. После того как вся вода испарилась и рис готов, выключить плиту и оставить плов на плите минут на 30. Я в процессе перемешиваю, можно перемешать после приготовления
А разрезанный поперек чеснок смотрится как украшение, и кстати очень даже съедобный
Прияного вам аппетита
Заранее замочим нужное количество риса в холодной подсоленной воде, минут за 15-20 до начала готовки
- Поделиться
Порезать лук и натереть морковь (можно порезать брусочками кому нравится)
- Поделиться
Обжарим свинину на растительном масле до полуготовности
- Поделиться
Добавить овощи, обжарить, добавить приправу для плова и пару столовых ложек томатной пасты (или кетчупа), тушить 1-2 минуты
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
Вместе с водой высыпаем рис, и добавляем горячей воды если нужно ровно столько чтоб она покрывала рис на 2 см
С головки чеснока снять лишнюю шелуху, разрезать ее поперек и утопить в рис
- Поделиться
Довести до кипения, после этого сразу убавить огонь и томить пока не испарится вода и не набухнет рис (что бы слегка побулькивал). Иногда (если не угадаю с водой) подливаю горячей немного, и рис пробуем на готовность. После того как вся вода испарилась и рис готов, выключить плиту и оставить плов на плите минут на 30. Я в процессе перемешиваю, можно перемешать после приготовления
- Поделиться
А разрезанный поперек чеснок смотрится как украшение, и кстати очень даже съедобный
- Поделиться
Прияного вам аппетита
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Плов по моему
Тэги: вторые блюда
 |
Чего то не нашла я ни одного варианта плова в группе (может плохо искала? ) поэтому спешу поделиться своим Заранее замочим нужное количество риса в холодной подсоленной воде, минут за 15-20 до начала готовки Порезать лук и натереть морковь (можно порезать брусочками кому нравится) Обжарим свинину на растительном масле до полуготовности Читать полностью |
| +25 |
Варваря
|
34 комментария |
Комментарии
Сама не понимаю почему когда получается так как мне надо, а иногда ну ни в какую, то слипнется то сухой то еще кака напасть ?
Рада стараться
https://www.stranamam.ru/post/3252880/
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: