Чизкейк (для мам детей не любящих творог)

Вроде посмотрела, что такого рецепта из творога нет, поэтому делюсь. Мои детки не любят творог, поэтому я придумываю что то, чтобы они его все таки ели

На тесто:
200 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
1 яйцо
2-2,5 стакана муки
гашеная сода или разрыхлитель 1ч. ложка
Начинка:
400 гр. творога
300 гр. сметаны
2 яйца
150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара, но можно и без него
2-3 ст. ложки крахмала
Размягченое сливочное масло растереть с сахаром и яйцом, добавить муки и гашеную соду и замесить песочное тесто. Тесто надо замешивать очень легкими движениями и очень быстро. Положить тесто в холодильник на 20-30 минут
Этим временем творог, сметану, сахар, яйца и крахмал смешиваете в однородную массу
Подготавливаете разъемную форму, смажте сл. маслом
Охлажденное тесто распределить по форме так, чтобы образовалось дно и бортики. В эту " тарелочку влить творожную массу.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Песочное тесто должно зарумяниться, а творожная масса сверху затвердеть.
Охладить пирог, желательно, когда он охладится до комнатной температуры положить его на пару часиков в холодильник. В холодном виде он ещё вкуснее. Мои мальчишки уплетают его за обе щеки, ну а их папа и подавно


Приятного всем аппетита
Комментарии
Спасибо!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
американский сырный торт, так папа уперся и сказал из сыра торт есть не будет
попробовать, пришлось сказать, что он творожный
творога и с названием "Коровка-буренка" они его с сынулей вдвоём стрескали
правда вкусный и такой красавец!
американский сырный торт, так папа уперся и сказал из сыра торт есть не будет
попробовать, пришлось сказать, что он творожный
творога и с названием "Коровка-буренка" они его с сынулей вдвоём стрескали
правда вкусный и такой красавец!
↑ Перейти к этому комментарию
вот и мой наконец-то
на день рождение испеку в дополнение к тортикам
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: