Соление Огурцов- По маминому рецепту.
Огурцы так солила так моя мама. Ну и я попробовала. Огурцы надо выбирать специальные, хорошие, "с иголочкой" хорошо помыть с щеткой
отрезать концы
положить их в тазики и налить на них Кипяток. и продержать мин 10.
потом слить воду
и еще раз налить такой же кипяток и еще раз продержать это мин 10. и выкинуть. к тому времени стрелизуем банки. Чистые вымытые кипятком парим на дуршлаке мин 15-20
приготовим специи. горошки перец, соль, вишневые листочки, лавровый лист, траву-зонтики, хрен листочки
соберем в баночки и чесночки кладем.0,5 ч ложку эссенцию(уксусную кислоту.) Соли в банки насыпала на маленькие банки эти 2 ч л с горкой. или можно 2,5ч л.
сразу как в второй раз вылила кипяток с таза с огурцов. огурцы собираю в эти банки и наливаем с чайника кипяток на них. крышки плотно закроем. можно обвести скотчем и под одеяло их. в одеяле они у меня остывали 2 дня.
сегодня уже переложила в погриб.
Нуш олсун!
- Поделиться
отрезать концы
- Поделиться
положить их в тазики и налить на них Кипяток. и продержать мин 10.
- Поделиться
потом слить воду
- Поделиться
и еще раз налить такой же кипяток и еще раз продержать это мин 10. и выкинуть. к тому времени стрелизуем банки. Чистые вымытые кипятком парим на дуршлаке мин 15-20
приготовим специи. горошки перец, соль, вишневые листочки, лавровый лист, траву-зонтики, хрен листочки
- Поделиться
- Поделиться
соберем в баночки и чесночки кладем.0,5 ч ложку эссенцию(уксусную кислоту.) Соли в банки насыпала на маленькие банки эти 2 ч л с горкой. или можно 2,5ч л.
- Поделиться
- Поделиться
сразу как в второй раз вылила кипяток с таза с огурцов. огурцы собираю в эти банки и наливаем с чайника кипяток на них. крышки плотно закроем. можно обвести скотчем и под одеяло их. в одеяле они у меня остывали 2 дня.
- Поделиться
сегодня уже переложила в погриб.
Нуш олсун!
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Соление Огурцов- По маминому рецепту.
Тэги: огурцы
 |
Огурцы так солила так моя мама. Ну и я попробовала. Огурцы надо выбирать специальные, хорошие, "с иголочкой" хорошо помыть с щеткой отрезать концы положить их в тазики и налить на них Кипяток. и продержать мин 10. потом слить воду и еще раз налить такой же кипяток и еще раз продержать это мин 10. и выкинуть. к тому времени стрелизуем банки. Читать полностью |
| +32 |
Джалилка
|
63 комментария |
Комментарии
как тебе этот метод?
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
У нас тут таких днем с огнем не найти )))
Все гиганты!
Из за этого не удется приготовить обожаемые мной баклажан долмасы
У нас тут таких днем с огнем не найти )))
Все гиганты!
Из за этого не удется приготовить обожаемые мной баклажан долмасы
↑ Перейти к этому комментарию
Январь-февраль 2012 были очень холодными, что совсем не характерно для Италии
2011 зима была теплая. И я, и мои дети (у меня 3 мальчика))) за всю зиму даже ни разу колготки не надели под брюки, и в кроссовках ходили
Поэтому предугадать навозможно
Но шоппинг в январе просто убийственный!!! Скидки сумашедшие!
Мы всей семьей шоппингуемся в январе и августе
это радует.
Просто сестра была в Милане и они с мужем как-то не впечатлились, говорят там делать нечего. Лучше во Флоренцию съездить. А мы не хотим, нам с двумя маленькими детьми не очень как-то туда-сюда разъежать. Ну и про погоду тоже они сказали. У нас варианты: Милан, Париж, Франкфурт, Лондон и Москва. Все зависит от билетов.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Катя перезжает к дяде и подругу с сабой берет. а дядина жена с лифта спрашивает а подруга аккуратная?
А И Муравьева в лифт кричит
-ОЧЕНЬ АККУРАТНАЯ!!! ОЧЕНЬ АККУРАТНАЯ!!!!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: