Курочка под шубкой...
2 куриных окорочка, 1 яйцо, 2 небольших помидора, грамм 200 кабачка, 2 ст. ложки майонеза, 0,5 ст. ложки томатной пасты, немного сыра, соль, приправа..
Окорочка освободить от кожицы и косточек.. порезать на кусочки... посолить, приправить..
В отдельной тарелке смешать майонез и пасту...
Положить туда мясо и хорошо перемешать. Уложить мясо в форму для запекания..
Кабачок очистить и отрезать от него 5-6 колечек шириной см по 1-1,5 (пригодятся потом)... Остальное потереть на крупную терку...
Взбить яйцо и смешать с потертым кабачком.. немного посолить и приправить... распределить эту смесь по мясу...
Помидоры нарезать кружочками и вместе с кружочками кабачков распределить по верху.. немного посолить и приправить..
Поставить запекаться, в разогретую до 200 градусов, духовку минут на 40-50.. Затем немного присыпать, потертым на крупную терку, сыром
и запечь еще минут 10...
P.S. у меня духовка немного подводит, поэтому мясо и колечки кабачков обжарила минуты по 2 на большом огне..
Окорочка освободить от кожицы и косточек.. порезать на кусочки... посолить, приправить..

В отдельной тарелке смешать майонез и пасту...

Положить туда мясо и хорошо перемешать. Уложить мясо в форму для запекания..

Кабачок очистить и отрезать от него 5-6 колечек шириной см по 1-1,5 (пригодятся потом)... Остальное потереть на крупную терку...
Взбить яйцо и смешать с потертым кабачком.. немного посолить и приправить... распределить эту смесь по мясу...

Помидоры нарезать кружочками и вместе с кружочками кабачков распределить по верху.. немного посолить и приправить..

Поставить запекаться, в разогретую до 200 градусов, духовку минут на 40-50.. Затем немного присыпать, потертым на крупную терку, сыром

и запечь еще минут 10...


P.S. у меня духовка немного подводит, поэтому мясо и колечки кабачков обжарила минуты по 2 на большом огне..
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А твой рецептик я приныкала
твой салатик интересненький
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: